过去三年，疫情深刻影响着经济发展，社会经济低迷，不少行业都备受冲击，葡萄酒行业更是首当其冲，消费模式、场景、渠道、需求等都发生了变化。
随着疫情防控政策的放开，市场加速恢复，消费需求不断释放，葡萄酒行业又有哪些新的趋势和商机？
疫情之下，葡萄酒市场整体低迷
疫情期间，中国进口和国产葡萄酒的销量均有所下降。2019到2022年三年均出现大幅下降，出现了“量额双降”2022年葡萄酒市场更是不容乐观。
海关总署数据显示，2022年中国葡萄酒进口量33675万升，同比减少21.1%；从金额方面来看，数据显示，2022年中国葡萄酒进口金额1438.8百万美元，同比减少15.2%。
根据国家统计局数据，2022年1-12月，纳入国家统计局范畴的规上葡萄酒企业119家，共完成酿酒总产量21.37万千升，同比下降22.12%；累计完成销售收入91.92亿元，与上年同期相比下降2.91%；累计实现利润总额3.40亿元，与上年同期相比下降9.88%。
葡萄酒市场的低迷局面，不仅受疫情、社会经济等外部环境的影响，而是还与葡萄酒消费场景变窄、消费市场供大于求有关。
消费复苏，中国葡萄酒市场大势向好
2022年年底，防疫政策放开，被压抑的消费需求也逐渐释放。2023春节期间，婚宴、送礼、团聚等消费场景的重现，特别是餐饮渠道的恢复，让葡萄酒整体消费看起来充满希望。
在年货必选商品名单中，酒类、茶叶类产品销售额同比分别增长110.1%、19.3%，其中葡萄酒、铁观音、白酒、龙井销售额同比分别增长178.4%、157.6%、122.7%、81%。
葡萄酒市场的确在复苏，但实际上，2023春节期间的增长不只属于葡萄酒，而是疫情解封之下快消品行业复苏和消费需求增长的整体表现。想要真正走出低谷，还需要葡萄酒行业长期不懈地努力。
与以往相比，消费者选购葡萄酒的渠道更加多元，商超、专卖店、餐饮店、电商平台、团购等渠道开花，多元化的渠道能够满足消费者的多种需求。
相信随着消费需求的不断释放，中国市场必将为葡萄酒市场注入新的动力和活力。
品质为王，精品葡萄酒或成发力重点
近年来，特别是受疫情影响，国内葡萄酒市场呈现两极化发展趋势，葡萄酒品类热开始降温，以品质、品牌为核心的竞争正在加剧。
随着消费者对葡萄酒认知的提高，大家对葡萄酒产地、酒庄、葡萄品种的关注度也在不断提升，精品葡萄酒开始受到更多的关注，市场需求也越来越明显。
国产葡萄酒方面，以宁夏、山东、河北、新疆等产区为代表的中国精品葡萄酒正在快速崛起，国潮兴起和品牌自信背景下，越来越多的国产精品葡萄酒开始推行精品化路线。
进口葡萄酒方面，精品葡萄酒需求开始反弹，法国、意大利、西班牙、智利、德国、新西兰等产地的精品酒市场接受度相对较高，精品酒和名庄酒的进口份额也较大。
潜力巨大，中国葡萄酒市场的潜力在中部
北京工商大学食品学院相关专家表示，目前世界葡萄酒人均年消费量为7.5升，而中国葡萄酒人均年消费仅为0.92升，中国的葡萄酒市场潜力巨大。
与此同时，随着中国消费升级的纵深化，以及90后、00后等年轻主流消费群体的崛起，葡萄酒有望获得更大发展空间。
早在2021首届中国（中部）国际精品葡萄酒展主论坛上，与会嘉宾就已达成共识：未来，世界葡萄酒市场的中心一定在中国，中国葡萄酒市场的潜力一定在中部！
新发展格局之下，中部地区凭借较大的人口规模、便利的交通区位、强力的政策支持、强大的终端业态等成为国内重要的葡萄酒消费市场。
目前，中部葡萄酒核心消费群体还在不断壮大，与东部沿海地区相比，中部葡萄酒市场还有很大的增长空间，潜力十足。
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郑州糖酒会作为立足郑州，面向全国的酒食行业盛会，非常乐意为各大产区、各品牌葡萄酒提供拓客招商的良机。
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