2025年4月24日，第35届中国（郑州）国际糖酒食品交易会拉开帷幕。作为酱酒行业调整期的“破局者”，金沙古酒以“传承正宗酱香味道”为核心，携六大战略新品强势登陆郑州国际会展中心TB212展位，通过产品创新、渠道深耕与文化赋能，回应消费分级与行业变革的双重挑战，彰显其巩固河南“根据地”市场、加速全国化布局的雄心。
新品矩阵：覆盖全价格带，抢占大众酱香新风口
本届糖酒会上，金沙古酒发布的六大战略新品成为全场焦点。这些产品以“品质创新、文化赋能”为核心理念，覆盖高端商务、大众口粮、区域细分等多元场景，形成“慎初”“金沙古酒”“斗沙古酒”品牌协同矩阵，剑指酱酒市场结构性机遇。
斗沙古酒1929：高线光瓶的“国民口粮酒”：以百元价格带切入大众酱香市场，采用极简光瓶包装，主打“年份真实、酱香醇厚”。该产品依托赤水河上游金沙产区的生态优势，以传统坤沙工艺和真实年份基酒背书，与低端固液酒形成差异化竞争，直击消费者“好喝不贵”的核心需求。
老慎初酒：柔派酱香的品质突围：瓷瓶灌装、复古设计，传承“慎初六艺”工艺，定位“轻商务、高品质”，双瓶组合装兼顾家庭聚饮与礼品场景，以“品质不妥协，价格更亲民”重塑中端市场格局。
金沙安底斗酒：文化IP的现代演绎：延续品牌历史“安底斗酒”概念，融入地域文化特色，通过沉浸式场景还原赤水河酿酒生态，强化宴饮场景的文化属性，成为中端市场的差异化利器。
慎初烧坊金摘：稀缺性驱动品牌溢价限量发售的高端收藏款，通过稀缺性和非遗工艺背书，吸引高端藏家与投资客群，进一步拉升品牌价值天花板。
六大新品矩阵覆盖70-1500元价格带，既承接酱酒高端化趋势，又卡位“高线光瓶”大众消费红利，形成“金字塔”产品结构。这一布局不仅为经销商提供差异化盈利产品，更以“高品质、低门槛”推动酱酒消费普及。
巩固根据地：区域深耕与渠道革命的“双轮驱动”
河南作为白酒消费大省，酱酒市场份额占比超60%，是金沙古酒全国化战略的“核心战场”。此次参展，金沙古酒提出“五年投入亿元级资源深耕河南”，通过“品牌向上、渠道向下”策略，构建厂商命运共同体。
区域聚焦：从“撒网式扩张”到“精耕根据地”
锁定贵州、河南、山东等八大核心市场，实施“一省一策”。以河南为例，通过“万店工程”建设终端网点，辅以品鉴会、回厂游、数字化动销工具，强化终端掌控力。2025年计划在河南新增500家核心终端，实现县级市场全覆盖。
渠道革命：数字化赋能与厂商共融
针对传统压货模式痛点，金沙古酒推出“厂商数据协同平台”，实时监控库存与动销数据，并启动“优商富商计划”，通过股权激励绑定核心经销商利益。营销副总张坤表示：“未来将把20%的渠道利润分配给终端，重构‘风险共担、利益共享’的生态”。
行业破局：以“品质+标准”回应酱酒新国标
2025年6月，《酱香型白酒》新国标即将实施，对工艺、风味、品质提出更高要求。金沙古酒提前布局，以“提质不提价”策略抢占先机。
工艺坚守：严格遵循“12987”坤沙工艺，基酒储存周期提升至5年以上，确保“酱香醇厚、空杯留香”的典型风格。同时联合贵州省酿酒工业协会制定产区标准，将赤水河上游的生态优势转化为品质壁垒。贵州酿酒工业协会理事长黄平评价：“金沙古酒的产品升级，为行业树立了‘产区+品质’双驱动的标杆”。
酱酒长跑中的“金沙答案”
在酱酒行业从“品类红利”转向“系统能力”竞争的关键节点，金沙古酒以六大新品为矛、区域深耕为盾，交出了一份“守正创新”的答卷。其战略核心在于：以高性价比产品承接大众消费升级，破解酱酒“喝不起”的痛点，同时通过数字化工具与厂商共融，打破传统渠道桎梏；并通过文化赋能，将百年慎初烧坊的IP价值转化为品牌溢价。
正如金沙古酒营销总经理赵海成所言：“2025年，我们要让酱酒从‘面子消费’走向‘日常饮用’，走上价值回归之路。”这场郑州糖酒会的“高光时刻”，或许正是金沙古酒迈向“百亿金沙古”目标的起点。