5月4日，2011年中部糖酒商品交易会暨中部进口酒展新闻发布会在郑州举办。据了解，本届展会是中部糖酒会首次移师郑州，将于5月27日―29日在郑州会展中心魅力上场。
据悉，2011年中部糖酒商品交易会暨中部进口酒展的参展面积达1.2万平方米，展会有四个突出特点：一是化，设有酒类区、进口酒区、食品饮料调味品区、食品机械和原材料区、酒文化区。届时还将举办两场中部营销论坛、三场酒类品鉴会等。二是权威性，中部糖酒会是中部地区一个在国家工商总局商标局注册的性展会，对中部地区酒类行业发展具有导向作用。三是化，此次展会涉及的进口酒品种更多，同时台湾、香港等地将组织进口酒商光临展会。四是文化氛围浓，刘建华的酒器具摄影艺术展，酒器具、酒标收藏艺术展等，更使中部糖酒会锦上添花。
本届展会豫酒企业更是准备。仰韶酒业将在展厅设置彩陶现场制作环节，参观者可以尽情地DIY并取回自己的作品，从而使更多人了解仰韶的陶艺及酒文化。