四大变革,目标百亿,双沟下一程怎么走?

2020/6/23 9998.TV 好酒品牌

纵观历史,每一次伟大的创新,无不在危机中孵化,每一次重大的变革,无不是历史大事件重压下的转折。

前三甲的任务完成,苏酒集团又将改革的触角伸向了第二张底牌——双沟。

名酒复兴,是行业发展大势;双沟复兴,是市场发展必然。花开两朵,各表一枝,洋河与双沟两大名酒,在苏酒板块相得益彰。

上一个10年,洋河快马加鞭拿下行业前三甲,为双沟跻身行业前列打前站,趟路子。下一个10年,双沟在知止而有得,谋定而后定,在积蓄力量备足后劲,向百亿目标加速归来。

双沟归来,巨人肩膀上谋突破

“百亿双沟,我们期盼了10年!”泗洪苏盛商贸公司董事长赵园园在会上发出了心声。

为什么是双沟?稍微了解白酒历史的人,便不会对双沟酒陌生。作为与共和国同龄的酒厂,双沟酒曾享誉海内外,1955年在我国首届酿酒会上夺得甲等榜首,1984年、1989年连续两届全国评酒会上获评我国名酒,可以说,名酒基因的双沟,起初的起点就高于同行。

在规模上双沟曾经仅次于洋河,2009年实现销售额25.17亿元,在后来销售额曾一度超过50亿,为苏酒板块重要的一极。双沟旗下曾拥有“苏酒”、“珍宝坊”、“青花瓷”、“柔和”四大系列,其中尤以“苏酒”和“珍宝坊”出众,在江苏省内更拥有深厚的市场和消费基础,。

双沟的故事多的说不完,双沟的荣耀多的数不清。从1800万年前的醉猿到明洪武十八年的皇家贡酒,从1910年的南洋劝业会的金奖到1912年国父孙中山亲题双沟醴泉,双沟从来不缺少故事。

也就是说,无论是以历史底蕴、品质、文化积淀,还是现代消费趋势,双沟都将是苏酒集团序列中的重要角色。而在此基础上,洋河过往10年积累的改革经验,无疑是双沟复兴改革方案非常大的加分项。

在双沟与洋河强强联手后,洋河的目光也从未游离于双沟之外,双沟的战略重要性可见一斑。

2010年双沟生产基地拥有白酒产能5万吨/年,合并以后2013年,双沟技改项目,产能提升4万吨/年,双沟地下酒海,原酒储量达4万吨,30年以上原酒2万多吨,储存50年以上调味原浆酒3千多吨。优质原酒的产能与储备,这将是双沟重启开启的坚实基础。

回顾洋河、双沟两大名酒的发展历程,近半个世纪在改革开放国家战略指引下,洋河、双沟完成了在白酒行业一个历史阶段的锻造史。

经常有人讲,双沟是苏酒集团的压舱石。可以说,双沟这个秘密武器,苏酒一直把他珍藏到今天。今年是下一个十年的开启,双沟品牌发展峰会的举行,表明了双沟迎来了重启战略。

正如洋河股份党委书记、董事长王耀所说,双沟品牌的打造是2020年的重头戏,要进一步放大双沟势能,从而实现洋河、双沟“双名酒、双品牌”比翼齐飞。

对于双沟名酒复兴,洋河股份常务副总裁、苏酒集团贸易股份有限公司党委书记、董事长刘化霜则强调经过20多年的高速发展,洋河股份已经完成了全国化渠道布局和模式化、组织化升级,形成了强大的平台能力。而站在“巨人”肩膀上谋突破的双沟,也将由此启动名酒化战略变革。

唯快不破,提上作战时间表的双沟复兴四大战略

复兴的枪声已经响起,对于双沟,显然苏酒的目标是把它打造成第二增长极。那么,这场战,双沟该怎么打?双沟同样有清晰的认识和部署。

“双沟复兴名酒化战略变革简言之即”名酒化、全国化、模式化、组织化“四大变革。”苏酒集团贸易股份有限公司副总经理,兼双沟酒业销售公司总经理张学谦表示。

在具体排兵布阵上,张学谦制定了双沟复兴战略变革营销的“作战时间表”,“对战策略书”和“突围路线图”。

首先,双沟名酒化战略变革的重点是坚持和围绕“品牌做高、彰显品质;产品做精、结构向上;市场做透,渠道扁平”24字总体战略方针。

同时,围绕“新名酒、全国化、优结构、做超品、新航道、强IP、讲好品质和品牌故事”,做好新赛道超车准备。具体分为四个层面:

一是,品牌名酒化战略变革:即做贵品牌、做高结构,进阶我国高端名酒阵营,着力构建快速发展的驱动,实现三大品牌从保增长到跨越式发展。

其中,苏酒,构建名酒化高端品牌,江苏文化新名片,跻身全国高端品牌阵营。珍宝坊,构建名酒化文化品牌,600年明代珍宝坊,成为全国性名酒典范。双沟,构建老名酒文化品牌,放大1955+13大传承好老十七大名酒的品牌基因和优势。

在会上还透露,在2020年下半年,对珍宝坊系列3款产品同时进行升级:包括更换包装,升级颜值,改进酒质、升级口感,同时计划通过数字化手段,增加消费者和渠道双重扫码红包,升级服务水平。

二是、市场全国化战略变革:即做好全国化产品线顶层设计,聚焦江苏、河南,加速高端全国化布局。

其中,江苏以苏酒和珍宝坊为主,河南以珍宝坊和柔和双沟为主;在全国化方面,分为三步走战略,2020年以保增长为主,目标业绩38亿;2022年以稳增长为主,目标业绩45亿;2024年以高增长为主,目标业绩55亿。

三是,模式化战略变革:即针对高端酒和次高端的运作,突破现有渠道模式,创新现有经销商体系,具体为以下两个方面:

1、升级渠道模式,整合跨界商,引入消费商、做高团购商、做大平台商,助力渠道做强品牌、做高结构、做大销量。

2、从渠道控制转向消费规模化,消费者培育为中心,会务、苏酒文化厅、走进企业、宴席。

四是,组织化战略变革,1、营销组织化升级,成立专业化、专职化、名酒化的营销组织,分级分品牌阿米巴组织落地、职能化组织分工;2、经销商团队组织升级,强调经销商业务团队的专业化、职业化构建;

不难看出,围绕着新战略、新定位、新模式、新营销的四大变革体现市场和品牌竞争的新优势 。沿着旧地图始终找不到新大陆,抱着旧思路也无法适应新世界。显然,四大变革是双沟开启新世界的一张新地图和新思路。

双沟的百亿,苏酒的下一个10年

作为有着上千年历史的品牌,双沟曾创造了多个辉煌历史,它的品牌价值并没有完全释放出来,随着苏酒集团改革的不断深化,双沟成为战略布局中重要一子。

2020年,行业进入了分化与调整期,如何找到新的增长点,成为行业的课题。在行业前三甲“茅五洋”中,茅台、五粮液为了扩大竞争优势,不约而同发力系列酒。对于洋河来说,双沟确实具有助力洋河百尺竿头更进一步的实力和底蕴,双沟这个老名酒的重启战略意义重大。

从市场竞争角度来看,2019年完成231亿的销售业绩,对于苏酒集团来说,要实现高质量发展,扩大竞争优势,依靠洋河与双沟两大品牌,实行分点发力,然后再通过分力打造合力,再通过合力产生效益,无非是优良的方案。

众所周知,在苏酒集团这个大家庭中,上个10年,双沟助力洋河创造了白酒行业的发展传奇。如今,下一个10年新起点,进入行业前三甲的洋河又开始为双沟的名酒价值提供了强大的战略赋能。

在名酒价值时代来临的当下,作为首一个获得国际金奖的白酒,作为尊重传统又不拘泥于传统的创新典范,双沟的爆发潜力或难以限量,与洋河共同发力的未来亦有无限想象空间。

身兼苏酒双子星的规模效应、名酒价值效应以及消费升级带来的中产阶级需求效应的多重利好,双沟是目前名酒中的价值洼地,双沟完全有能力,有价值迎来自己的百亿时代。

单以目前的体量而言,已经超过30多亿,双沟可否成为支撑苏酒集团再次扩大优势,并迎来自己的百亿时代,目前亦可以看出端倪。属于双沟的机遇与挑战已经到来,我们也将持续关注。(来源:微酒)

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