阳春啤酒的产品工艺
没有过硬的产品,就没有叫得响的品牌。阳春啤酒的品牌故事里,“匠心”二字较为醒目。
1987年,阳春啤酒创立,32年的时间里,阳春人始终秉承严苛的酿造标准,无论发展的车轮如何提速,在生产环节却始终恪守“匠心精神”:严格遵从酿造啤酒的自然法则,给“啤酒之魂”——酵母充足的时间,让它充分生长、自然繁衍;酿酒用的小麦必须保持新鲜;生产现场酿造水每隔两小时就得检测一次……这就是阳春啤酒在质量管理方面实实在在的细节。
阳春啤酒的产品工艺
要产出好的啤酒,离不开啤酒的制作工艺,而我们的阳春啤酒采用独特的自然原生啤酒酿造工艺,在不影响啤酒本身风味的前提下运用特殊工艺将酒液乙醇中对人体无益的高级醇进行抽取和剥离,极大的降低了乙醇对人体的伤害,杜绝了饮用啤酒后的不适感,使消费者在感受德国纯正啤酒的同时又能健康的饮酒。这就是我们阳春啤酒一直坚持并且追随的理念!
阳春啤酒原浆使用精选麦芽、上等啤酒花、优质酵母酿造,无任何人工添加剂,麦芽汁浓度更高,口感非常醇厚。发酵结束后不进行过滤和消杀处理,保留了对人体有益的活性酵母,发酵充分,麦芽汁浓度更高,风味更为浓郁。含有大量酵母菌,在这些酵母中还有一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化,并提高人体的免疫。发酵后,面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。