古贝春：品类创新领中度酱香白酒新风尚
8月7日，由副食流通协会、青岛市工业和信息化局举办的以“省酒的创新性增长战略”为主题的第三届酒业省级龙头峰会在青岛隆重举行。
各省龙头酒企高管齐聚一堂，共同探讨突围之道。酒融荟成员企业古贝春集团总经理助理、营销公司副总经理赵恩国受邀参加峰会活动，并发表了重要讲话。
会上，赵恩国分享了以《南酒北酿酱酒创新 古贝元创新之路新坐标》为主题的演讲。
他首先向大家介绍了公司酱香酒和古贝元的发展背景。在80年代初，古贝春邀请了酱酒泰斗级人物季克良先生的老师，原茅台酒厂生产技术科长杜安民先生，定居古贝春十年，潜心研究十载，成功研制出了酱酒古贝元。酱酒古贝元在制曲、生产、勾调三大关键工艺上，都是茅台酒厂大师亲手传、帮、带出来的，基于这样的酱酒工艺的生产也从未中断过。季克良先生也来到古贝春指导酱酒的生产，对古贝春的酱香型白酒给予充分肯定，并挥毫题词“南酒北酿、酱香传承”。
时间和底蕴是酱酒好的见证，如今古贝春酒业公司酱香酒年生产能力达1万吨，十五年以上的酱香老酒储备雄厚，这也成为企业营销发展的后盾和底气。
经过数十年发展，古贝春的酱香产品也取得了较好的成绩，获得了社会较大的认可和荣誉，获得了“国际烈性酒金奖”、“白酒酒体设计奖”、“白酒国家评委感官质量奖”等荣誉。
古贝春酒业认为，创新时代，消费标签化、符号化趋势，一瓶酱香酒需要代表自己的身份。古贝元以品类创新定位价值新坐标，提出了做“中度酱香白酒倡领者”的定位。
2018年，古贝春酒业研制出46度酱香型古贝元白版酒，历经35年工艺沉淀，以白酒大师吴兆征领衔的创新团队3年打磨，20多轮次白酒专家和消费者的品评，在降度的基础上使得酒分子与水分子结合牢固，达到适宜北方人的口感体验，“酱味纯正而不艳、酒体干净而不淡、口感柔顺而不薄、后香悠长而不傲”。得到白酒专家、行业专家们的高度认可。
在晚间举行的欢迎晚宴上，300多位专业酒商品尝了古贝春酒业的中度酱香古贝元白版，并给予高度评价。
记者认为，随着名酒的下沉，酱酒热升起，同时呈现竞争红海化，省酒甚至区域酒企需要寻找自己的蓝海。古贝元创新之路是品类创新，以C端思维重构模式新坐标，以新财富计划和精英社群计划为辅助，锁定头部人群、原点人群，高质量新型经销商精准布局和建立精英级的意见体系，与其他竞品拉开距离，实为鲁酒典范。（来源：酒融荟）