汪博炜率品质研究院走进浙大,打造潮酷时尚的郎酒
万千世界,小而不同。9月7日,郎酒股份副董事长汪博炜率队走进浙江大学材料科学与工程学院,近距离了解现代材料科学发展前沿,以纳米级视角展望「传统工艺+现代科技」的广阔未来。
△材料科学与工程学院院长韩高荣教授(左六)、彭新生教授(左三)、程逵教授(左四)、杨杭生教授(右四)、郎酒股份副董事长汪博炜(左五)、郎酒厂公司总经理助理王磊(左二)、郎酒厂公司二郞基地副总工程师程伟(右六)
材料科学与工程学院院长韩高荣教授热情接待,并率多位教授专家组成的科研团队,与郎酒科研人员围绕材料科学在窖池窖泥、储酒陶坛、酒体过滤等多个工艺方向上的科技赋能展开深入探讨,推动双方开启合作。
于细微处 探索微观世界的奥秘
△浙大材料科学与工程学院在国内外位列前茅
坐落于西湖畔,浙大材料科学与工程学院是我国高校中的材料科学与工程学系,拥有半导体材料、材料物理、高温合金、功能复合材料与结构、金属材料、无机非金属材料等6个研究所和1个电子显微镜中心。师资队伍中拥有科学院院士3人,新科研实力在高校位居第10位。
△参观浙大电子显微镜中心
汪博炜一行首先来到电子显微镜中心,依托各种高精尖仪器,科研人员得以用纳米级眼光观察世界。研究员曾跃武博士介绍,材料科学一直走在现代科学前沿,其应用几乎融入人类生活方方面面,上至航空航天材料,下至微米纳米尺度,可以说「谁掌握了新材料技术,谁就掌握了未来。」
△参观浙大电子显微镜中心
步入实验室,科研人员正在一台球差校正透射电镜前忙碌,依托这台材料科学领域的「压轴重器」,很多一般仪器解决不了的难题往往迎刃而解,一般仪器得出的结论在这里却经常被推翻。这些重器也为浙大材料科学专业发展增添了一臂之力。
先进科技和设备的作用正在于此。汪博炜表示,郎酒成长于偏僻的革命老区,但始终在坚持传统工艺的基础上思危思变,跑步拥抱现代科技和先进技术,提升科技实力,建设智慧工厂。走进前沿的材料科学,就是以另一个视角去加速郎酒发展。
坚持传统 融入科技 面向未来
座谈会上,韩高荣教授介绍了学院的科研成果和新进展。「广义上讲,酒也是一种材料。」他表示,在白酒酿造的各个环节,都可以看到材料科学的身影,学院非常愿意和郎酒就此展开各种形式的跨界合作,期待能产生更多不一样的成果。
汪博炜详细介绍了郎酒的发展情况,尤其是近两年在「传统工艺+现代科学」上的重点布局。在他看来,学院以「明德求真,精材成器」为院训,郎酒坚持「正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒」发展理念,双方对于品德、科学拥有相同的追求。郎酒推动「传统工艺+现代科学」的融合,不仅是加速企业发展,也是为行业做积极探索。
双方还就材料科学在窖池窖泥、储酒陶坛、酒体过滤等多个工艺方向的实际运用展开深入探讨,看似不太相关的两个领域一经碰撞,火花四射。汪博炜邀请浙大专家亲赴郎酒庄园参观考察,以推进具体合作项目落地,用科技力量为郎酒品质赋能。
前沿的材料科学与传统的白酒工艺碰撞融合,一个「潮酷时尚」的郎酒借着湖光潋滟的西湖正加速呈现!(来源:郎酒股份)