嘉善黄酒:青史留名又岂只是杜康?
2020/9/15 9998.TV 好酒品牌
黄酒,是我国特有的古老酒种之一,历史上的黄酒名品不胜枚举。其中耳熟能详的当属绍兴女儿红,是汉民族的瑰宝。
方文山为《古越龙山》作词中有一句:青史留名又岂只是杜康?用来隐喻青史中留下名字的,除了杜康还有很多美酒,除了女儿红、古越龙山,还有有嘉善黄酒。
嘉善黄酒溯源可追至明清时代,酒液澄黄、透明,有光泽、醇香浓郁,味甘、醇厚、柔和,属半甜型黄酒,内含多种氨基酸,营养丰富,是大众喜爱的低度酒类,适于筵席、宴会等场合。
嘉善黄酒酒性温和,是西塘盛名一时的特产,当地人保持着喝黄酒的习俗与文化,除了在江浙一带受欢迎之外,北方市场亦有大量粉丝消费者,是款不可多得的馈赠亲友佳品。
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