致中和老底子五加皮酒,儿时记忆中的味道
说起致中和,大家率先想到的就是五加皮酒,显然,五加皮酒就是致中和的招牌之一。“致中和”五加皮酒由许多味中药材与陈酿基酒配制而成,中药组方和萃取方式辩证完善,历史源远流长,文化底蕴深厚。致中和,是目前大的五加皮酒生产企业,也是保健酒行业三巨头之一。
近几年,国内酒产品消费需求不断升级变化,其中“情怀”就是一个很大的卖点,越来越多的人开始追求“儿时记忆中的味道”、“青春的味道”。针对这部分消费特征,致中和推出了“老底子五加皮酒”。今天,给大家介绍一下这款酒,一起回味“儿时记忆中的味道”。
这款致中和老底子五加皮酒由非物质文化传承人、浙江大工匠、致中和第七代传承人钱建华亲自领衔酿制,注重酒本身的复古技艺和口感的升级。致中和坚守传统酿酒技法,展现了致中和人的致力于五加皮酒开发的匠心精神。
选材讲究
其臻选栀子、玉竹、红曲米、五加皮、木香、枸杞子、肉桂、当归、砂仁、丁香、等多种中药材,以“中和法”精髓配伍,君臣佐使的医理配制,使得五加皮酒成为众所周知的保健佳酿。
用水讲究
千岛湖水在大江大湖中位居优质水之首,为国家一级水体,不经任何处理即达饮用水标准,被誉为"天下秀水"。致中和酿酒水源取自千岛湖·新安江优质水源酿造基酒。
度数讲究
38度酒精度标准,弥补了白酒与黄酒之间酒精度空白,使得38的五加皮酒成为被人们所接受的优质酒品。38度酒精度的选择更使得酒香,药香协调共存,酿制出的五加皮酒甜润柔和,醇厚爽口,药味纯厚,回味绵长。
技艺讲究
致中和老底子五加皮酒恢复三十年前的传统配方和复古工艺,采用独特的“九酿发酵,四度浸泡”的工艺,用特酿白酒浸泡,用千岛湖水纯手工精心酿制而成。
蓝帽标准
致中和老底子五加皮酒,具有卫食健字(2002)第0651号的保健食品。其保健功能是具有经动物功能实验证明的,具有免疫调节的保健功能。
老底子五加皮酒,是老一辈人对酒的一种情怀。三十年岁月沧桑,唯有美酒跃然心头。将酒倒入白瓷碗中,轻轻摇晃,浓厚的药香瞬间点燃记忆,仿佛回到了三十年前那纯真快乐的年代。
每一滴,都是为了懂你的人而精心匠制。