泸州醇酒怎么样，泸州醇酿造工艺及口感
2020/11/16 9998.TV 好酒品牌
我国是以一个以农立国的国家，因此一切政治、经济活动都已农业发展为立足点。而我国的酒绝大多数是以粮食酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。其中泸州醇酒更是有着深受的酒文化底蕴，加上泸州老窖独特的酿造工艺，既具有泸州老窖股份公司产品典型的绵甜净爽的特点，又有着独特的“醇”味。自上市以来就收到广大的白酒代理商与消费者的追捧与热爱。
泸州醇酒是以泸州糯红高粱为原料，在发酵酿酒中，支链淀粉由于具有网状结构，加水加热后可以在网状空隙中锁住水分子，使淀粉变为糊状溶胶且不易老化，有利于微生物发酵产酒。泸州醇酒是以泸州纯净井水为基水，井水微甜，呈弱酸性，有利于糖化和发酵，而且水的硬度适宜，能促进酵母的生长繁殖，属于优良的酿造用水。“老窖酿酒，格外生香”窖泥经年累月默默发酵，历久弥新。有益菌种不断繁殖进化，生生不息，练就柔和之精髓。
泸州老窖是我国古老的四大名酒之一，“浓香鼻祖，酒中泰斗”泸州老窖的酿造技艺发源于古江阳，是在秦汉以来的川南酒业发展这一特定历史时空氛围下，逐渐孕育，兴于唐宋，并在元、明、清三代得以创制、雏形、定型及成熟的。两千年以来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。
泸州醇酒是白酒中非常重视包装的品牌，所有的酒都是设计大师之手，不论是酒瓶还是外壳都精美无比，别具匠心。外壳庄重大方，晶莹透亮。里面的酒瓶金黄尊贵，不论是送礼还是待客都能为自己添加几分酒品。
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