三沟火狐狸酒名字的由来，三沟火狐狸酒酿造工艺
美好生活不能没有美酒相伴。尤其是民族昌盛，国家富强，辽宁白酒为之祝福；社会和谐，经济发展，坦荡三沟为之喝彩。在这样的背景下，火狐狸生肖酒应运而生，将以其独特的魅力为辽宁人民提供更多的快乐、更多的健康与更多的祝福！
火狐狸酒，史从三沟，历时百载有余，优选良谷，古法酝香。悠悠迷所留，酒中有深味。火狐恋美酒，乐哉话奇闻。有言，清同治元年，有邱姓东家于盛京之西，医巫闾山之北，建烧锅制佳酿，水甜泥香，技法独特，得之甘醇、雅俗共喜。
世多变迁，叹邱氏勤勉，然天佑朴民，缘深相护。先有“狐洞藏金”“箭下救狐”，后有“火海报恩”“酒海醉卧”。彼时，红狐夜夜潜入酒库，以狐尾蘸酒，悠然享用，亦不避人，时时醉卧酒海至翌日三竿。久之，如火毛色愈发红艳，观者称奇，谓之“火狐狸”，其贪恋之酒亦称“火狐狸酒”。邱氏感念灵狐，以为仙人赠福，遂于甑房北侧建祠，立碑阙覆黄缎，供奉狐仙，逢初一十五，虔诚祭拜，以佑酒醇人安。
百年三沟，赓续前行。秉承古老技法，魂聚制酒初心。或豪情或细酌，或情赠或珍藏，绵劲四溢，坦荡八方。细思量，人狐佳话，和谐共生，临觞悟世，道法自然。
凝红山源头万年制酒之神韵，聚华夏壶觞百家酿艺之精华。三沟火狐狸生肖酒采用三沟酒业稀缺原酒资源，配以国礼陶瓷包装，“应用多种微生物参与发酵酿酒新工艺”生产，巧妙的在浓香型白酒生产中选用酱香型白酒高温堆积，创新浓香白酒多粮配料，应用多种类微生物、高温技术、双轮底技术，增加了所产酒的复合香味成分，提高酒质水平。这项综合应用技术具有先进性、实用性和创新性，荣获国家专利，具有极高的品鉴收藏价值
三沟白酒作为东北白酒行业的领军品牌，肩负着东北白酒振兴的责任与使命，严格遵守国家食品标准，将消费者的利益放在首位。未来，三沟酒业会认真落实国家战略部署，秉承传统工艺，融合坦荡文化，适应新时代、新形势，牢记使命，坚守品质，以不断创新的活力酿造经典传奇，不断为消费者提供健康、优质、特色的好酒体验。