一瓶上好的金茅酒从何而来
2020/11/25 9998.TV 好酒品牌
从田间一粒粮食,
到餐桌上一杯佳酿,
中间要付出多少努力?
在制曲、酿酒、勾兑等各个环节,
一些精微的细节又需要哪些坚守与传承?
循着金茅城酱香白酒生产链,
我们看见无数埋头耕耘的匠人,
他们或持农具躬耕于陇亩,
或执工具挥汗于窖池,
或凭味蕾潜心于勾调。
一招一式都是老祖宗留下的东西,
延续着千年传承的匠心智慧。
那么被传唱了千年的酱酒古法工艺
究竟有何复杂和神秘之处呢?
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九次蒸煮,八次发酵,七次取酒。
酱匠工艺,坤沙酿造,足年储存。
年复一年,日月更替,
执着于“12987”酱香酒核心工艺,
金茅酒酱香经典才得一脉传承。
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