进口红酒就选圣洛克葡萄酒

2020/12/16 9998.TV 好酒品牌

在酒界,流传着这么一段话:

白酒说:“喝我的人都豪爽!”

啤酒说:“喝我的人都大度!”

红酒说:“喝我的人都优雅!”

洋酒说:“喝我的人都有钱!”

酒精说:“没有我,你们都是水货!”

看到这段话,先笑了,然后还是笑了,沉思了:“为什么说喝红酒的人优雅呢?”不可否认,在如今的社交圈里,不管是我国还是海外,稍微有点层次的饭局都会选用红酒,因为摇曳着红酒的人似乎能给人一种优雅之感。为什么在大众看来,喝红酒是个优雅的事儿呢?

1、红酒本身就有“优雅”一说

在各大酒评家的品酒词中不难看出,很多红酒都能用“优雅”(Elegance)一词来形容。何谓优雅的红酒呢?一名葡萄酒大师曾表示真正优雅的红酒必定平衡:酸度、甜度、单宁、酒体、酒精、果味和香气等各个要素相互补充,相互衬托,极为平衡。此外,“优雅“一词还指一种如丝滑般的或如天鹅绒般的顺滑质感,这就好比抚摸一款上好丝绸制品,那种轻盈,那种顺畅,是难以用言语表达的。

2、红酒“轻喝重品”的文化特质

喝白酒的人之所以豪爽,是因为白酒提倡的是“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”的豪放派喝酒文化。啤酒也是如此,大口喝酒,大口吃肉。而红酒则不然,红酒有一系列的品酒过程,从观色、闻香、品尝以及吐酒,红酒不仅仅是“喝”那么简单,“品”在喝红酒时占有更高的地位,因此才有“喝酒虽易,品酒不易,且行且珍惜”这么一说。不管是品酒,品茶,还是品人生,这“品”字就孕育了那“优雅”。

3、喝红酒的人更为优雅

大体而言,喝红酒的人的一举一动中都透露出了优雅的气质。经常喝点红酒的人懂得如何欣赏红酒,思维开阔,有见识,至少会一门外语,有很强的审美能力,懂得中西方礼仪与文化,有很好的修养和内涵,懂得恰当得体地为人处世,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。

4、喝红酒的环境也优雅

人们一般不会选在在路边摊或者快餐厅里喝红酒,红酒一般出现在中高餐厅、幽静的湖畔旁或是温馨的住宅中。这些地方环境优美,光线良好,空气清新且温度适宜,再配上一点抒情欢快的音乐,总能不让人放松愉悦?听一首《梦中的婚礼》,端起酒杯,摇曳酒液,优雅之感随之而来。

5、红酒的“小伙伴们”也精致典雅

仅仅是一瓶红酒构建不起一种优雅的格局,红酒的“小伙伴们”,如酒杯、醒酒器和菜肴和红酒一起才呈现出了这种“优雅”之感。一般来说,一种红酒需要搭配一种杯子。喝香槟会选用笛型高脚杯,品波尔多酒会选择杯身较长的波尔多杯,而饮用勃艮第酒则会换上杯身较大的勃艮第杯。此外,美酒与美食的搭配也非常讲究,从简单的“红酒配红肉,白酒配白肉”到复杂的考虑“酸甜苦辣咸”等各种风味,餐酒搭配也显示出了红酒不可含糊而饮的特质。正是红酒这种对细节的追求的精神,淋漓尽致地体现出了优雅品位之人与凡夫俗子之间的区别。

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