古井贡酒的风格和历史特点怎样？
2021/3/2 9998.TV 好酒品牌
古井贡酒产于安徽省亳州市古井酒厂，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。
它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高粱为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。古井贡酒呈香、呈味的酯类物质，在种类和含量上普遍多于其他浓香型大曲酒。
古井贡酒具有1800多年的酒文化历史，据考证，古井贡酒始于公元196年，当时的魏国丞相曹操将家乡亳州特产”九酝春酒”及酿造方法献给汉献帝，自此，该酒便成为历代朝廷贡品，“古井贡酒”由此得名。作为中 国八大名酒之一和我国驰 名商标，古井贡酒在我国白酒界具有非常重要的地位。
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