酒鬼酒王哲：馥郁香国标即将颁布
“馥郁香是酒鬼酒未来长期发展的护城河”、“2021年内参酒要逐步走向全国”、“用54度馥郁香更快在全国范围内发展”、“打造内参酒的品牌独立性”……
3月4日，2021年春季中酒展期间，酒鬼酒股份有限公司销售管理中心总经理王哲接受酒业家、新京报、信息时报、金融投资报、凤凰酒业、中华网等十余家主流媒体的群访。王哲围绕54度内参酒上市背后的故事、馥郁香国标的新进展、内参酒的战略规划等进行了详细解读。
“酒鬼酒2018年提出了馥郁香的国标申请，很快就会有好消息。”王哲在采访中透露。这对酒鬼酒、内参酒品牌的发展无疑是利好消息，将极大程度助推其发展的速度和高度。
酒业家梳理发现，2005年8月，湖南省科技厅在吉首主持召开“酒鬼酒馥郁香型研究”成果鉴定会，经国内白酒专家组成的鉴定委员会鉴定，正式确立酒鬼酒馥郁香型白酒，这是酒鬼酒发展史上浓墨重彩的一笔。
2018年底，国家标准委下达《馥郁香型白酒》国家标准制定计划；次年，《馥郁香型白酒》国家标准启动会议成功召开，《馥郁香型白酒》国家标准由酒鬼酒起草，进一步确定酒鬼酒作为馥郁香型标准制定者的行业地位。
多年来，酒鬼酒不遗余力推进馥郁香国家标准制定，推广馥郁香。近期推出的54度内参酒则是酒鬼酒雄心的一大证明。
一如王哲所言，“酒鬼酒一度是我国卖得贵的一款白酒，当时那款产品就是54度。如今我们推出54度内参酒，希望复刻经典，从而唤起曾经的那些白酒爱好者以及忠实于酒鬼酒和馥郁香口感的人对酒鬼酒的进一步认可。”
不仅如此，在王哲看来，馥郁香是酒鬼酒未来长期发展的护城河。“内参酒是业内高品质白酒的典范之一，也是馥郁香的高端典范，品质和文化是未来内参酒实现成为我国四大高端文化白酒之一的核心竞争力。”
究竟馥郁香的特别之处表现在哪里？从工艺的角度看，馥郁香不仅传承并优化湘西各民族几千年来的传统工艺，还大胆吸纳现代大、小曲工艺的各自优点，集浓、酱、清香型工艺之所长，创造性的把清香小曲与浓香大曲巧妙结合，形成独特的馥郁香工艺。“离开湘西，就生产不了馥郁香型酒”，这已经成为共识。
可以预见的是，随着馥郁香国家标准的颁布，馥郁香的行业地位会进一步提高，并将成为酒鬼酒征战市场的有力武器。
在接受媒体群访的过程中，王哲重点强调了高端和全国化，这两大关键词将是内参酒未来的重要战略。
加码高端，54度内参酒无疑是今年全力打造。酒业家了解到，和之前的内参酒相比，这款新品亮点颇多：度数为54度、定价1599元/瓶、以省外市场为主，是内参酒发力高端的战略级单品，更是馥郁香的品质标杆。
对于高端白酒市场的判断，王哲认为，未来高端酒会呈现品牌化的趋势，3-5年后，我国的高端酒会有3-5个主打品牌，所以内参酒也在努力争取成为未来的5大高端品牌之一，实现高端酒的一个突破。“希望在未来，用54度馥郁香更快在全国范围内发展。”
当然，内参酒全国化的意图也非常明显。王哲向酒业家透露，随着品牌价值研讨会议在全国范围的落地召开，内参酒的经销商数量得到大幅提升，从刚开始的20多个扩展到200多个，销售额也稳步上升，相信在品牌价值、产品价值、客户价值、团队价值、文化价值五大价值加持之下，2021年酒鬼酒有望得到较好增长。
对于内参酒布局全国的节奏，王哲表示，“2021年内参酒要逐步走向全国，首先选择基地市场和样板市场，湖南是内参酒的基地市场，京津冀地区、山东、河南、广东是酒鬼酒和内参酒的样板市场，通过样板市场和基地市场打造，向京广线两移、华东西北和东北突进，逐渐实现全国化布局。”
这之外，内参酒计划通过文创产品的开发、新品导入，提高产品品质进行产品赋能，通过客户优化选择，继续建立全国内参酒销售的优商体系，为内参酒长期发展注入新动能，从而建立优质价值链。
值得注意的是，自2018年成立内参酒销售公司以来，内参酒品牌价值不断提升，经销商满意度也得到提升，这也离不开酒鬼酒的体制、团队和品牌独立性这三大关键因素，反过来，内参酒美誉度和业绩双双增长，也带动酒鬼酒整体发展。
对于内参酒的未来规划，王哲还提到“独立性”一词，他透露，酒鬼酒品牌管理中心和内参酒销售公司一直在共同全力推进内参酒的品牌塑造工作，打造内参酒的品牌独立性。正是由于此，给内参酒带来灵活的体制，有效提升决策化水平，让内参酒的运转更加顺畅。（来源：酒业家）