凭什么做“老四”?内参酒是自嗨还是真有文化

2021/6/22 9998.TV 好酒品牌

在我国白酒行业有一个比较特殊的现象,“争我国第四款高端白酒”。因为茅台、五粮液、国窖1573稳坐我国高端白酒前三的位置,第四便成了大家的目标。

虽然目标一致,但真正明确说出来自己要做我国第四款高端白酒的,却只有内参酒一家。

对许多消费者来说,内参酒是陌生的。认知度并不是多高的内参酒哪来的底气争“老四”呢?这是一种自嗨还是噱头,还是真有实力?

快速增长的内参酒品牌

近年来,内参酒的风头很盛,无论是品牌打造、文化输出,还是市场扩展,都进行的非常顺利,并取得了不错的成绩。

2021年6月20日,“中 国高端文化白酒·内参酒价值研讨会”在郑州举办。

2021年6月10日,“中 国高端文化白酒·内参酒价值研讨会”挺进山东济南。

2021年6月3日,“中 国高端文化白酒·内参酒价值研讨会”在石家庄召开。

据了解,6月份起,内参酒价值研讨会还将继续在成都以及华东市场召开,一个月点亮14座城市,开拓新市场,加速了内参酒的布局。

从2019年8月19日开始,“内参酒价值研讨会”开启了全国巡演,走上了传播与分享品牌价值、传达团队发展方向的道路,先后走进了沈阳、北京、深圳、邢台、广州、西安、邯郸、合肥、南京、厦门、石家庄等城市。不到两年时间,已落地13城,直接深度影响10省市场。

而内参酒的品牌价值、品质价值、馥郁香型价值也被不断传播。在不断赋能品牌的过程中,内参酒也取得了快速成长。

内参酒公司从2018年末成立后,内参酒总业绩已经实现较2018年的十倍增长;经销商数量从二三十个猛增到今天的300多个,专卖店数量从零起步,目前已经有200多家,仅北京市场今年新开店就超过20家。

值得注意的是,2020年,酒鬼酒创造了上市公司中营收和净利润两项指标的至高增幅;2021年一季度,内参酒实现较上年同期增长178.85%。近期,2021年烈酒品牌价值排行榜(Brand Finance Spirits 2021 Ranking)公布。在这个榜单中,酒鬼酒表现亮眼,位居品牌价值增速排行榜首位,增速为96.2%,达到 7.6 亿美元。

快速增长的品牌价值与企业营收,为内参酒争“老四”带来了底气,但离“老四”还有多远呢?

内参酒离“老四”梦想还有多远

其实,在内参酒首次提出要做“老四”时,是备受质疑的,甚至是现在,仍然不被看好。

内参酒作为酒鬼酒的高端产品,对“老四”的执着,主要还是来源于酒鬼酒曾经的辉煌与不甘。1998年酒鬼酒净利润行业第二,利润超过了茅台和泸州老窖,酒鬼酒的零售价也超过了茅台酒和泸州老窖的价格。

但曾经的辉煌已然不在,现在的酒鬼酒内参酒与顶 级高端白酒的差距还是巨大的。通过分析内参酒内部优劣点与外部竞争对象,不难看出,内参酒“老四”的梦想很丰满而现实很骨感。

01、内参酒四大优势:

一、背靠中粮集团。2015年,中粮集团入主酒鬼酒,强势的央企背景,为酒鬼酒带来了大量的资本与市场支持。而酒鬼酒也已经被中粮集团列为五大战略品牌之一。中粮集团董事长吕军还与湖南副书记、省长毛伟明一行及省州领导进行了工作会谈,就如何做强、做优、做大酒鬼酒业务,打造我国馥郁香型白酒核心产区达成了共识。

二、政府大力支持。今年,湖南省工信厅出台了《关于推进白酒产业供给侧结构性改革和高质量发展的政策措施》,将湘西地区列为湘酒第1核心产区、将酒鬼酒列为湘酒第1品牌、将酒鬼酒公司列为湘酒龙头企业。此外,湘西州政府也下发了《关于促进白酒产业高质量发展的意见》,州委、州政府将在“十四五”期间,全力打造“中 国馥郁香型白酒核心产区”。政策的下达,充分体现了省政府对酒鬼酒的大力支持。

三、正确品牌定位。中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒公司党委书记、董事长王浩曾表示:“做酒的至高境界就是做文化。”所以,酒鬼酒致力于与文化名人、文化名城、文化遗产、文化艺术的深层对话和深度融合,打造 “中 国高端文化白酒·内参酒价值研讨会”和“中 国高端文化白酒·内参名人堂论坛” 两大 IP ,立志将“内参”品牌打造成我国四大高端白酒品牌之一、打造成我国文化白酒第1品牌。在文化为王的时代,一个正确的定位能为一个品牌带来巨大的动力。

四、独特品质口感。好的口感才能征服消费者。内参酒坚持“523”工艺,即精选5种粮食、融合大曲、小曲2种糖化剂接力发酵、“前浓、中清、后酱”一口可品3香,同时还密藏溶洞8年以上。独特的酿造工艺与溶洞储存工艺、历经数年陈化孕育,产量极其有限,只能实施限量生产,定量销售,正如黄永玉大师所言“喝一瓶,少一瓶,喝一口,少一口”。

02、内参酒三大劣势:

一、小众香型的局限。历时42年,馥郁香型被正式确立为第十一个国标香型。作为馥郁香型的创领者,内参酒在迎来了机遇的同时也遇到了挑战。馥郁香作为一个小众香型,受众基数小,需要长时间的口感教育,更没有办法与浓、清、酱三大香型抱团发展。一个企业独挑一个香型太难了,作为老四大名酒之一的西凤就是前车之鉴。

二、企业实力的差距。不要说与茅台五粮液的千亿级别相比,就是与其他百亿企业相比,酒鬼酒的体量差距都非常大。2020年酒鬼酒公开“十四五”目标:公司销售目标要突破30亿元,跨越50亿元,争取迈向100亿元。而梳理酒鬼酒的财报可知,2019年酒鬼酒全年营收仅15.1亿元,2020年公司实现营业收入18.26亿元,与30亿的目标都还有一段距离。酒鬼酒现在的盘子还是太小了。

三、品牌文化的薄弱。虽然内参酒主打文化白酒品牌,但是其文化还是太薄弱了。酒鬼酒是典型的湘西文化代表,具有浓厚的地域文化特色,这是其优势,但除了黄永玉外,内参酒并没有其他故事了。而一直打造的“内参酒价值研讨会”和“内参名人堂论坛”两大IP,时间还太短,并不能与其他白酒成熟的历史文化相提并论。

03、外部竞争激烈

在内参酒之外,汾酒、洋河、古井其实是极为有力的“老四”竞争者。他们都已经过百亿,企业实力足够支撑我国高端白酒的竞争。

且在我国白酒界,目前比较认可的“高端五个要素”:政治、稀缺、技艺、文化、传统,“汾酒青花30复兴版、洋河梦之蓝M6+、古井古年份原浆”都是不缺的,这“五要素”从不同程度上提升了他们的品牌价值,为其竞争我国高端白酒的第四席位加码。

而内参酒无论是在品牌文化还是市场基础都与他们有着巨大的差距。或许有了对比才能认清现实。对现在的内参酒来说“老四”只能成为一种自嗨,内参酒并没有足够的实力摘下这顶桂冠,但马云曾说过,“梦想还是要有的,万一实现了呢”。(文章来源:智度名酒评论)

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