汾酒——与时俱进，见证白酒发展历史的活化石
探寻文化汾酒，品味大国清香。近年来，以改革引 领复兴之路的汾酒正在奋进向前，并迸发出更大能量。纵观其发展，悠久的酿造历史、深厚的文化底蕴、卓越的清香品质正是汾酒快速发展的先决条件，也是汾酒骨子里的信仰和坚守。
“宝藏”汾酒
汾酒，犹如历史长河中的一颗璀璨明珠。追昔溯古，方知其独特之处。6000年前的山西杏花村，诞生了“中 国第1缕清香”。自此，历朝历代传承有序，汾酒的记载和印记直到现在都未有间断。
一曲悠远清香，见证华夏历史。南北朝时期，北齐武成帝将汾酒作为宫廷御酒并极力推崇，后被载入《二十四史·北齐书》，汾酒一举成名。晚唐诗人杜牧的“借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。”一首《清明》诗让汾酒二度成名。1915年，汾酒捧回巴拿马万国博览会至高荣誉——甲等大奖章，这也是我国现存白酒中唯 一获此殊荣的产品，汾酒享誉国外。建国后，蝉联五届“中 国名酒”称号的汾酒，更是实至名归。
观其酿制工艺，讲究又繁杂。究其“秘诀”，简言之为“人必得其精，水必得其甘，曲必得其时，粮必得其实，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓，料必得其准，工必得其细，管必得其严”。
2015年，是汾酒文化影响力实现“品质转折点”和“战略价值再造”的重要一年。彼时史上严格的白酒企业内控标准“诞生”，这也是一个与国际标准接轨的白酒标准。业界认为，汾酒四年磨一剑的“内控标准”或将成为白酒品质的制高点，成为“健康白酒”的又一场革命。
国酒之源、清香之祖、文化之根。6000年的酿造史、1500年的成名史、800年的蒸馏史、300年的品牌史、146年的企业史和100年的大奖史，汾酒成为了白酒的典型代表，是白酒产业的奠基者，传承白酒文化的火炬手，白酒酿造技艺的教科书，见证白酒发展历史的活化石，被誉为“酒魂”。
文化“盛宴”
汾酒党委书记、董事长李秋喜曾用“汾酒拥有一个体量超级的文化矿藏”来形容其文化之厚重。作为酒文化之集大成者，如何挖掘汾酒这座富矿尤为重要。正所谓“酒香也怕巷子深”，在新一任集团领导班子上任后，汾酒一直不断开拓企业文化创新的视野和能力，一桩桩文化事件有目共睹。
走好出海国际舞台。2017年，汾酒党委书记、董事长李秋喜在发言时，一针见血地指出了白酒国际化需要解决的问题，并提出了三大解决策略：“先抓胃、再抓心”，让白酒从本质属性出发;“先健康、再消费”，让白酒走进老外日常;“先品类、再品牌”，让白酒定位更加精准。
凭借过硬的品质，汾酒开辟出一条独树一帜的“清香”国际之路。继哈佛论坛、中美企业峰会、巴菲特股东大会中美投资人酒会等“美国三部曲”之后，汾酒又唱响“欧洲好声音”的序曲。在“一带一路”倡议大背景下，青花汾酒、竹叶青酒两大品牌在2017年就已经成为欧亚经济论坛的指定用酒。汾酒已成为白酒国际化征程的引 领者，展现传统文化、促进国际交流的软实力。
走出国门的同时，汾酒不忘借由“行走”在国内“遍地开花”。以杏花村文化遗址为起点，汾酒东进济南、北京、天津，南下郑州、杭州、上海、海南、广州，西至古都西安，北上呼和浩特，进行了“品质、文化、历史”三位一体的文化传播方式，如今，“行走的汾酒”已经成为白酒行业的文化品牌、超级IP。
始于2016年的汾酒封藏大典，也是汾酒标志性“文化符号”之一。通过对品质、文化、历史、工艺等多维度展示，把“非遗”和“中华老 字号”进行现场展示，将汾酒千年文化底蕴展现在行业和消费者面前。酒类流通协会常务副会长刘员曾表示，汾酒的封藏，不仅代表汾酒，还彰显了白酒行业对于传统技艺的坚守、匠人精神的传承。汾酒的封藏，“藏”的也不仅是美酒，还是白酒六千年厚重文化的延续，成为白酒高质量发展的缩影。
在传承中创新、在创新中发展。面对如今竞争激烈的白酒行业，如何出类拔萃、傲视群雄，汾酒着实下了番“苦功”。产品方面更是采取汾酒与竹叶青“双轮驱动”战略，重点升级打造“青花30·复兴版”、“竹叶青‘青享版、荣耀版’”新品，全国化品牌发展进程提档加速。通过开发和打造一系列“文化盛宴”，将文化资源优势转化为高质量转型发展的竞争优势，将文化内涵诠释的更加具体和生动，汾酒复兴之路走得是蹄疾步稳。
活态文化
2020年8月，在山西、省政府指导下，汾酒把“中 国酒魂、活态为魂”作为新的战略定位，通过对文化建设、非遗保护、文旅融合进行内在本质和独特价值的提升，大力推进“活态文化”企业文化战略，让“活态文化”成为了当前汾酒“中 国酒魂”复兴时代的精神指引和内在动力。
所谓“活态文化”，其核心在于创造性转化和创新性发展。通过赋予传统文化新内涵，汾酒不断拓宽其文化深度和广度。具体到实际行动，汾酒旗下竹叶青酒走进颐和园，发布“人与自然和谐共生”的全新健康理念，通过弘扬传统文化的底气、承接科技创新强国之底气，推动传统产业向健康产业升级。长城之巅，居庸关下，汾酒与长城邂逅，通过将复兴梦想和长城精神相结合，汾酒发出了改革再出发的号令。
在过去的十余年中，汾酒在“中酒魂信仰管理体系”的指引下高速发展。如今，瞩目“十四五”及更长远的发展，“活态文化”正是汾酒为复兴而布局的一盘长远大棋。通过传播“活态文化”，以文化反哺助推扩张市场规模，是汾酒复兴的重要路径。
新时代的大幕已经拉开，坚定文化自信，推进守正创新，以酒为本，以文化为根的汾酒复兴已在路上。汾酒党委副书记、副董事长、总经理谭忠豹表示，未来，文化的创新、匠心的坚守和汾酒智慧化的发展，既是大势所趋，也是众望所归。汾酒将继续为全国白酒版图增添绚丽亮色，为世界酒业版图画出浓墨重彩。
以酒载道，以文化酒，立心铸魂，立业筑梦。随着白酒行业正加速步入文化竞争新时代，一直十分注重挖掘、诠释、积累文化与品质的汾酒，将如何厚积薄发，实现“复兴大业”，值得期待。（文章来源：中 国经济时报）