“开业即爆”实现高端突破
山东首店为何选择临沂？
2021年，酒王家族·名酒殿堂诞生首年便实现了从0到1的突破，酒王家族在这一年销售额首次突破10亿元，并且在全国签约合作伙伴30余家。
2022年1月16日，酒王家族·名酒殿堂在全国大酒类消费市场之一的山东也实现了从0到1的突破，当天，酒王家族·名酒殿堂山东旗舰店落户临沂，标志山东酒业高端连锁新零售业态正式开启。
中国酒业头部集中化趋势明显，在激烈的存量竞争中，去体量巨大、竞争充分的区域开拓新领地是一场高风险、高收益的冒险。落子竞争激烈、体量超过400亿元的山东酒类市场，酒王家族·名酒殿堂有何底气？
据介绍，酒王家族·名酒殿堂是酒王家族结合自身在酒水行业十余年的宝贵经验推出的创新性高端连锁首席服务平台，拥有精准定位、产品赋能、品牌+体系双轮驱动三大明显的竞争优势。
在搭建名酒全产业链领航大平台的愿景下，为5年500家线下店以及100亿营收目标的顺利实现，酒王家族·名酒殿堂打造了“3510”核心优势和运营规划。山东旗舰店的开业，则吹响了酒王家族·名酒殿堂2022年攻城略地的号角。
不过，山东旗舰店为何选择在临沂，而不是经济更为发达的济南、青岛等地？
在业界看来，这是天时地利人和缺一不可的结果。
天时，当然是中国酒业发展头部集中化、高端化的大趋势，还有山东在全国名列前茅的酒类消费市场。
地利，临沂是确定的鲁东南地区中心城市、具有滨水特色的现代工贸城市和商贸物流中心。临沂市常住人口超过1100万。临沂的酒类消费非常活跃，且相比济南、青岛，临沂市场的竞争相对小一些，有利于初来乍到者的前期发育。
人和，此次酒王家族·名酒殿堂选择的合作伙伴是山东宇恒控股有限公司，实力不俗，且在当地颇具影响力。酒王家族董事长吴辉表示：“山东省‘酒王家族·名酒殿堂’旗舰店，是合作伙伴赵总的慧眼独具，也是山东爱酒朋友们的福音。在这里，大家不仅可以购买到知名品牌的产品，还能以酒会友，深度体验中国白酒的文化魅力，感受品牌的独特价值。‘酒王家族·名酒殿堂’作为中国高端酒连锁品牌，未来一定会在山东落地越来越多的门店，为更多爱酒、懂酒、饮酒的山东朋友提供越来越多的好酒。”
山东宇恒控股有限公司赵总表示：“‘酒王家族·名酒殿堂’山东旗舰店目前囊括了酒王家族旗下所有名酒产品，包括茅台、五粮液、习酒等知名品牌，未来越来越多的中国名酒品牌将会出现在连锁门店，我们必将为各位朋友提供完美周到的服务，保真保质的产品。”
获悉，“酒王家族.名酒殿堂”山东旗舰店开业首日，通过的“开业即爆”模型，会员充值结果喜人。标志着酒王家族高端酒水连锁新零售业态在山东的大幕成功开启。
据悉，“开业即爆”模式是“酒王家族.名酒殿堂”专门设计的开业销售会员储值销售模式，旨在通过开业活动进行高端圈层整合。
2021年以来，传统大商转型的压力迫在眉睫，而以酒王家族为代表的新物种则大有替代之趋势。以酒王家族为例，不仅在这一年首次实现了10亿大关，更是孵化出了高端连锁项目酒王家族·名酒殿堂。
“酒商急需一场‘自我革命’，面对‘变局’，实现‘破局’。”在谈到酒商未来出路话题时，河南省酒业协会会长熊玉亮认为，酒类流通领域正面临新一轮洗牌，变革对于传统酒商而言迫在眉睫。
四川省酒类流通协会执行会长铁犁也曾对酒业家表示：“渠道光环褪却，好景不再，大商星光陨落，这不是危言耸听。”
“一定不是为了转型而转型，为了创新而创新。”有专家指出，酒商的转型与创新一定要融合在企业的基本行动中。
在此背景下，高端连锁也许是极具创新力的新选择。
有行业人士分析认为，在后疫情时代中国经济持续向好的大背景下，酒业高端热、名酒热、酱酒热的行业趋势会持续延续，酒业进入头部稀缺资源竞争阶段。酒业连锁尤其高端名酒连锁因受到上游关注、消费者信赖、资本追捧、消费升级、消费人群扩大多方因素影响，将进入高速发展期。
公开数据显示，2020年山东酒类市场容量以出厂价统计口径约为400亿。山东酒类市场的体量和潜力有目共睹，与此同时，其中的玩家也都实力强劲，以新星集团、泰山名饮为代表的本地巨头深耕多年，酒王家族·名酒殿堂的入驻，可谓“强敌环伺”。那么，酒王家族·名酒殿堂如何实现由点到面的破局？
对此，吴辉表示，酒王家族·名酒殿堂高端连锁项目打造六大超级系统。连锁门店推行三馆合一、四吧合一，实施三鉴三藏体验系统，营造高端名酒文化商业新空间，构建“四名四王”产品体系，打造服务于精英圈层的四店合一超级门店模式。
吴辉表示，酒王家族作为一家“高品质生活服务商”，携手资本，将酒王家族·名酒殿堂高端连锁项目打造成为中国高端鉴藏级名酒开发运营平台。
在山东开业活动现场，吴辉表示，酒王家族·名酒殿堂与普通意义上的烟酒店、品牌专卖店、酒类连锁具有本质意义上的区别，具体有两点：
一、酒王家族·名酒殿堂专为城市精英消费人群提供高品质服务。如今，越来越多消费者购买酒水，已经脱离了简单的产品服务，他们需要更个性化的产品，更专属的体验，更纯粹的文化，而这在普通的店铺，根本得不到满足。酒王家族门店不仅具有产品销售功能，还为客户提供多方位的服务，目标是成为城市内精英阶层选酒买酒、文化体验，以酒会友的之地。
第二、酒王家族坚持“高品质生活服务商”的企业定位，致力于为中国精英阶层提供高品质的酒水产品。酒王家族·名酒殿堂整合名酒资源，尤其是中国传统名酒和新名酒品牌，打造了一批有特点、有卖点、个性化的好酒，不少产品已经成为中国酒水收藏市场的珍品、孤品。
而在行业人士看来，酒王家族高端连锁项目具有六大“优势”：名酒为王，酒王家族·名酒殿堂连锁门店构建“四名四王”产品体系；体验为王，酒王家族·名酒殿堂连锁门店实施三鉴三藏体验系统；场景为王，酒王家族·名酒殿堂连锁门店推行三馆合一、四吧合一；模式为王，酒王家族·名酒殿堂连锁门店打造四店合一超级门店模式；服务为王，酒王家族·名酒殿堂连锁平台模式配套服务天团和支持政策；资本为王，酒王家族·名酒殿堂连锁平台创建加盟商股权激励计划。
在新模式和资本的加持下，酒王家族·名酒殿堂有望对传统渠道形成降维打击优势。酒业家获悉，在山东旗舰店开业之前，酒王家族·名酒殿堂的全国签约家数已经超过30家，开创了中国酒业高端连锁项目的快开店的数量记录。（来源：酒业家）