金标·宝丰酒凭什么
“天下美酒多，宝丰酒好喝！”近日，在泸州酒博会上，金标·宝丰酒因风格独特、口感柔顺，从众多参选酒款当中脱颖而出，荣膺“2021年度青酌奖（白酒类）”。以一款光瓶酒参与“高手云集”的“青酌奖”角逐，并成功揽获大奖，宝丰酒不负名酒之名。
清香甘醇的国色清香·陈坛系列，引人回味的高线光瓶酒……在宝丰酒业展厅中，袅袅清香吸引众多国内外友人驻足品鉴，成为本届酒博会一道靓丽的风景。
同时，在2021年度“青酌奖”酒类新品评选活动中，金标·宝丰酒经过重重筛选与多轮角逐，成功脱颖而出，获得专家评委一致认可，荣膺“2021年度青酌奖（白酒类）”，展现了宝丰酒的实力风采和独特魅力，再次续写名酒传奇。
“青酌奖”由中国酒业协会于2015年设立，是业内公认的严苛、专业、权威、具有公信力的酒类产品评选活动。“青酌”之青，寓意着“青出于蓝而胜于蓝”，寄托着对行业推陈出新、新秀辈出的衷心祝愿。该奖项旨在鼓励酿酒企业通过产品创新保持企业活力，促进中国酒类产业高质量发展，被誉为中国酒类新品高奖。
酒业家获悉，此次“青酌奖”酒类新品评选活动，共有白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒、果酒、国际蒸馏酒、酿造料酒等700余款酒类新品参加，其中白酒共有55款产品获奖，仅7款光瓶酒，金标宝丰酒更是豫酒企业送评并获奖的大众光瓶酒，彰显了宝丰酒业的品质自信和品质高度。
不仅如此，这也是继宝丰国色清香·35荣获2019年度“青酌奖”后，宝丰酒业再次将这一中国酒类新品高奖收入囊中。荣膺“青酌奖”，不仅是对宝丰酒国家非遗古法技艺传承创新的认可，更是对宝丰酒业一直以来在品质升级和品牌打造上的肯定。
作为“中国十七大名酒”之一，品质是宝丰酒的核心竞争力，也是其征服众多评委、揽获“青酌奖”的关键。
金标·宝丰酒为第六代宝丰大曲，作为宝丰酒的经典之作，宝丰大曲早已载满盛誉：1973年，宝丰大曲登上国宴大舞台，用以招待外国领导人；1989年，在第五届全国白酒评比会上，宝丰酒以高得分荣获国家金质奖，荣膺“名酒”称号；2019年，一瓶“老三篇”宝丰大曲经过几十轮的竞拍，终以18万元成交，彰显名酒价值。
继承宝丰大曲70多年的优良基因，金标·宝丰酒是名副其实的名酒进阶之作。据了解，金标·宝丰酒酒体酿造工艺遵循宝丰酒高酿造标准——“宝丰六艺”，加入更多老酒勾调，酒体陈香突出，品之回甜，品质优良，因此在评比过程中给一众评委带来了极大的味觉冲击，从而将酒类新品大奖荣誉收于囊中。
“宝丰六艺”酿造法源自940年前，北宋程颢创立的“程氏酿酒法”。2017年，宝丰酒在程氏古法六艺的基础上，不断融合新技术与现代科研成果，凝练出了“宝丰六艺”酿造法，并总结提炼了“六净归一”为核心的品质价值支撑，极大地提升了宝丰酒的纯净品质。
据宝丰酒业介绍，“六净”即好曲制净、蒸粮润净、下曲归净、陶缸守净、蒸酒留净、摘酒取净等六大工艺、层层净化，“归一”则指归于酒海储藏。“六净归一”的品质价值体系，成就了宝丰酒体之净。
不仅如此，宝丰酒业拥有3万口固态发酵地缸、5万吨陶坛原酒库、3千只原始古篓酒海，这为宝丰原酒贮藏与老熟提供坚实；拥有2名白酒行业大师、7名白酒评委、368人中高级技术职称人员，这为宝丰好酒的酿造生产、品质提供强有力的技术支撑。
高要求、高标准、高品质，这是宝丰酒业长期以来坚持的目标。金标·宝丰酒，以“宝丰六艺”为基础，践行“六净归一”的品质价值体系，诠释了“中国名酒”价值新高度。
站在“中国名酒”70周年的关键节点，宝丰酒一举揽下酒业新品大奖，强势宣告品牌复兴与老名酒价值的回归，也为企业的腾飞奠定了坚实基础。
“宝丰酒是中国十七大名酒，品牌好，文化好，产品好，是我们豫酒的骄傲，河南的骄傲，具有很大的发展潜力。”河南省酒业协会会长熊玉亮直言。
近年来，伴随着清香氛围兴起与名酒品牌复兴，宝丰酒业确立了“一清双品”发展战略，即坚守百年清香不动摇，将品牌与品质作为企业发展的核心驱动力。通过不断的品质提升与品牌打造，充分释放名酒和清香价值，放大双核优势。
金标·宝丰酒则是宝丰酒业“一清双品”发展战略的有力实践者。相关专家预测，清香白酒的市场规模未来5年将达到1500亿，产量将达到200万千升，在行业的占比将由15%上升至20%以上。同时，2022年，光瓶酒将创造1146亿元的产值，其中，高线光瓶酒增速尤为迅猛，未来的增速将继续保持在15%-30%。
传承宝丰70余载清香名酒品质，金标·宝丰酒这一高线光瓶酒中的珍品，无疑将尽享清香白酒与高线光瓶酒扩容红利，助力宝丰酒业加速腾飞。
酒业家了解到，目前，宝丰酒业已实现了对河南省内18个地市、108个县的覆盖，并在主营产品商业布局、终端建设、消费者培育方面打下良好基础。6月，宝丰酒业发起“清香宝丰酒 万人齐分享”活动，陆续登陆洛阳、平顶山、郑州、安阳、焦作、新乡等省内18地市，实现口碑传播、消费培育、渠道维护上实现“一箭三雕”式的好效果。
同时，宝丰酒业还积极牵手大商，构建“名酒+名商”的命运共同体，携手做好市场培育和消费服务，进而实现共赢。
“借助清香回归大势，宝丰省内和省外齐头并进，把省内新营销模式输入省外，用省外的机会来倒逼省内市场升级，逐渐形成了省内和省外双驱动的全国化模式。”亮剑咨询公司董事长牛恩坤指出。
在一系列措施与厂商的共同努力下，宝丰酒业过去5年复合增长率在50%以上，跑出了豫酒加速度。
以金标·宝丰酒为翼，借助“中国名酒”70周年的发展大势，宝丰酒业正御风起势，展翅腾飞。（来源：酒业家）