习酒陈酿将再掀“陈酿潮”
品牌赋能，习酒陈酿穿越酱酒中场的确定性
年，习酒陈酿一经推出就凭借产品实力获得市场赞誉，一度在白酒市场掀起“陈酿潮”。如今，万众期待的春糖即将在5天后开幕。酒业家了解到，作为习酒陈酿的运营商，深圳市纳海酒业也将携习酒陈酿重磅亮相第106届全国糖酒会。作为陈酿届的明星产品，习酒陈酿也将借助春糖舞台再度展现其强大的产品力。
春糖素有酒类行业风向标、食品行业晴雨表之美誉，对于酒行业而言，尽管今年的春糖来得有些晚，但依然承载着一众企业与经销商的殷切期望，汇聚着来自全国乃酒业的目光和资源。
作为业内将“陈年老酒鉴定收藏”作为主营业务的知名运营商，纳海酒业也早已摩拳擦掌，为春糖的到来做好了充分准备。酒业家获悉，纳海酒业将携习酒陈酿亮相3大展位，强势出击春糖！
展位
望江宾馆五福楼1楼144房245房
开展时间：11月6-10日
地址：成都市锦江区下沙河铺街42号
交通：地铁2号线 东大路站C1口
展位
锦江宾馆南楼3楼3334房
开展时间：11月7-11日
地址：成都市锦江区人民南路二段80号
交通：地铁1号线 锦江宾馆地铁站B口
展位
世外桃园
开展时间：11月9-13日
地址：成都市武侯区科华北路69号
交通：地铁8号线川大望江校区
近年来，随着国内经济规模的不断扩大、酒类消费的崛起及文化市场的蓬勃发展，老酒的价值进一步提升。老酒收藏从过去简单的民间小众收藏分支，发展成为具备相当规模与影响力的板块。
源于对老酒文化的执着与探索精神，纳海酒业历经十多年的耕耘与发展，已成为老酒领域的运营商代表。此次三大展位齐亮相，足以看出纳海的不凡实力。作为老酒领域的“资深玩家”，纳海酒业也将借力本届春糖新一轮的“陈酿潮”。
纳海方面告诉酒业家，自2019年上市以来，习酒陈酿每年的配额都会被迅速抢定，其展现出的强大产品生命力主要源于5大核心卖点。
习酒陈酿出自酱酒第1梯队、拥有70年悠久历史的贵州正统酱香品牌——习酒。从包装上可以看到，习酒采用篆体书写，以陈酿命名，是习酒高端系列产品。“为了突出这款酒‘陈酿’特性，瓶身上设计了‘習’图标，具有非常强的纪念意义和美学价值。”纳海酒业负责人表示。
在酿造工艺上，习酒陈酿采用习酒特有纯粮固态发酵工艺酿造，遵循传统的12987工艺，30道工序，165个工艺环节。据悉，该酿造工艺已入选“2019年贵州省非物质文化遗产”，而这也奠定了习酒陈酿生命力的品质根基。
“老酒圈子都知道：不是所有的老酒都能被称为陈酿。”经营老酒多年的纳海相关负责人介绍：“陈酿必须是年份老酒与5年以上的基酒勾调而成，并让其自然成熟，这个过程称为‘老熟’。在存放期间，酒中的刺激性、辛辣都会逐渐减少，从而使口感更和谐、舒适，酒体更柔软，而该过程要经过十几年甚至几十年以上。”
可以看到，一款酱酒要达到陈酿酒质标准，条件非常的苛刻，才能达到陈酿酒质标准。因此，符合陈酿酒质标准也成为习酒陈酿的重要卖点。据悉，该款习酒陈酿由老酒勾调，酒体协调醇厚，气味细腻优雅，陈香突出。“经常喝习酒的人，没有不喜欢这款习酒陈酿的，在圈里的复购率很高。”纳海相关负责人介绍。
也正由于其苛刻的生产条件，造就了习酒陈酿的第四大卖点——限量高稀缺性。
而在上述卖点的加持下，随着酱酒千元价格带的扩容，作为一款千元价位的陈酿酱酒，习酒陈酿可以说极具性价比。从品质而言，千元价位就能买到符合陈酿标准的老酒；从设计而言，其整体设计简约复古，陶瓷酱瓶、红金烤标彰显出陈年老酒的质感。二者结合，使得该款酒不仅适用于宴请、收藏、赠礼等多种场景。
也正因此，在酱酒发展向品质、品牌集中的趋势下，拥有品质、品牌背书的习酒陈酿展现出强大的产品生命力，成为搅动酱酒千元价格带的又一力作。
事实上，将习酒陈酿放到当下及未来的酱酒市场来看，其仍然具有较强的张力，而这种张力则来源于习酒的品牌支撑。
今年以来，酱酒降温成为不争的事实。在经历一轮野蛮增长之后，市场正逐步走向成熟，朝着理性化、规范化、品牌化方向发展，其背后逻辑是随着消费者对酱酒品牌以及品质认知的进一步加强，市场对优质酱酒需求量的增加。
背靠习酒的习酒陈酿无疑是优质酱酒的代表作。酒业家近期调研发现，今年以来，在酱酒势头回落、大量酱酒品牌出现价格倒挂、库存高企的问题时，习酒市场依然保持了较快且稳定的增长。在华南、华北等重点酱酒市场，习酒渠道层面也表现良性，在市场波动环境下展现出极强的韧性。
今年年中，习酒宣布销售已突破100亿元，有行业观察人士认为，半年破百亿的习酒有望在今年进入“200亿俱乐部”。在产能上，习酒也从未停下扩产能的脚步，而其已在2020年就达到4万吨产能规模，有着充足的优质基酒储能。在市场层面，习酒也将抓销售、促动销作为市场营销的重点工作，在6月份习酒召开的品牌运营商大会上，其释放出的最重要的信息依旧是市场与动销。
在业内人士看来，习酒强大的品牌背书赋予了习酒陈酿巨大的品牌张力与发展空间。酒业家了解到，2019年，纳海就与习酒集团达成了深度战略合作，并在粤港澳大湾区成立了第1家专门以习酒文化为主题的“贵州习酒老酒收藏馆”。如今来看，伴随酱酒向品牌集中的趋势，习酒陈酿也将迎来新的发展契机。（来源：酒业家）