共擘酒业蓝图 彰显酒都风采
12月17日，“酒都宜宾 和美世界”2022中国国际名酒博览会（简称“酒博会”）在四川宜宾国际会展中心开幕。500余名国内外行业专家、知名酒类企业家代表等嘉宾汇聚一堂，共同推动酒业发展更上新台阶、再创新辉煌。
由中国轻工业联合会、四川省外事办公室特别支持，中国酒业协会主办，宜宾四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、五粮液集团公司、四川广播电视台共同承办的酒博会，是一场彰显国际化、专业化、市场化的盛会。包括峰会、论坛、典礼、赛事、展览展示等多项系列活动，将推动世界美酒走进中国、中国美酒飘香世界。中国轻工业联合会副会长李玉中对酒博会的圆满开幕表示热烈的祝贺。李玉中表示，轻工业是国民经济重要组成部分，服务经济社会发展和人民美好生活是轻工业的光荣使命，将为构建酒类命运共同体注入澎湃活力，同时为推动贸易和世界经济增长、促进贸易自由化和经济注入强大动能。
活动规模、经济效益、品牌效应持续提升
四川省宜宾市主要负责人在开幕式致辞中表示，中国国际名酒博览会连续多年举办，活动规模、经济效益、品牌效应持续提升，为世界名酒荟萃一堂、各类酒企展示形象、酿酒文明竞展芳华提供了广阔舞台，也为宜宾在更宽领域更深层次融入双循环新发展格局，打开“对话”世界的窗口。
与会嘉宾纷纷表示，希望借助中国国际名酒博览会这个重要平台，进一步扩大贸易关系，不断深化白酒产业交流合作、创新发展，加快白酒产业新业态、新模式、新服务培育，努力促成更多务实合作。
在主旨演讲环节，中国酒业协会理事长宋书玉、五粮液集团（股份）公司董事长曾从钦、墨西哥驻华大使馆经济参赞圣地亚哥·托莱多、江南大学副教授任聪，分别以《和而不同 和美大同》《共谋产业融合 共创和美生态》《龙舌兰酒业的可持续发展》《科技解码五粮精华，酿造和美大国浓香》为主题进行分享。
“面向未来，世界名酒唯有携手共进。世界名酒的共同价值取向，无疑就是追求和美至善。”宋书玉表示，当前，处于长周期发展中的世界酒业，即将迎来新一轮的战略机遇，和美大同将成为世界酒业发展的战略新方向。和美大同体现的正是酒美、景美、人美、饮美、吃美、住美、购美。其中，在“和美大同，源于生态”部分，和美大同就是要保护好酿酒自然生态与酿酒微生态，将环境、原料、酿造构建起协调的绿色生态关系。
开幕式上，中国酒业协会发出国际名酒和美发展倡议，对在五粮液股份公司成立的中国白酒风味科学研究中心授牌，发布中国白酒重大科技成果并为相关单位颁发证书。
“世界十大烈酒产区”为主线
汇聚300余家企业
酒博会开幕式当天，主宾国奥地利国家馆举行了开馆仪式，由奥地利组织的16家相关企业正式开展。
奥地利国家馆是此次酒博会5万余平方米展区的重要组成部分。该展区以“世界十大烈酒产区”为主线，以名优白酒为主要展品，有奥地利国家馆、中国名酒展示区、国际名酒展示区、四川名酒展示区、其他产区名酒展示区、酒器具及酿酒设备展示区、酒产业相关产品和服务展示区、宜宾新兴产业主题展区、宜宾本土特色产品展示区等。酒博会邀请300余家参展企业，展出国内外各类优质酒类产品，供大家参观、品鉴、洽谈、销售。
宜宾本地参展酒企负责人表示，酒博会把这么多国内外优质酒企业“请进来”，为我国酒业发展提供了一个交流互鉴的平台。接下来，我们将与“走进来”的企业加强沟通，争取合作共赢。我们也将借此渠道，主动“走出去”，与世界同行交流学习，一起做精做细名酒产品，做大做强白酒产业。
深入实施五大战略
宜宾打造世界优质浓香白酒主产区
据了解，本届酒博会举办地四川宜宾，拥有4000多年酿酒史，素有“长江首城·中国酒都·中华竹都”的美誉。宜宾是多粮浓香型白酒的发源地，集长江、岷江、金沙江之灵气，取五谷之精华，具备美生态酿造环境基础，被教科文组织及粮农组织认定为“地球同纬度上合酿造优质纯正蒸馏白酒的生态地区”。白酒产业作为宜宾市传统优势产业和核心支柱产业，呈现出稳步发展的良好态势。
2021年，宜宾市白酒总产量70.3万千升，占全省19.3%，占全国9.8%；营业收入1634.8亿元，占全省50.34%，占全国27.1%。2022年，预计全年白酒企业营业收入将突破1800亿元。
当前，宜宾正聚焦具优势的白酒产业和具活力的白酒企业，充分发挥“世界十大烈酒产区”“中国白酒之都”和中国浓香型白酒主产区、长江“零公里”自然生态等众多优势，着力强核心、补短板、提价值，深入实施“产区发展、产业集群、三产融合、创新驱动、绿色低碳”五大战略，构建长江“零公里”美酿酒生态圈，打造世界优质浓香白酒主产区，加快建成优质白酒产业集群，推动宜宾白酒产业高质量发展。力争到2026年，宜宾白酒产业营业收入、利润总额双翻番。（来源：消费日报）