这个德国啤酒品牌如何做到
名庄荟5大举措助力费尔德堡品牌长青
“今年1-4月，我们代理的德国啤酒品牌费尔德堡销量增长了80%，预计5月份销量在去年的基础上会再翻一番。”
近日，中粮名庄荟相关负责人向酒业家透露，得益于名庄荟对啤酒涨价潮的积极应对，费尔德堡在充满挑战的竞争形势中逆势突破，在全 面放开后实现了“狂飙式”发展。
受上游原材料综合成本疯长所致，2022年初开始，德国啤酒品牌开始陆续提价，短短一年多的时间便实现了3连涨，给德国啤酒在中国市场的发展带来极大的挑战，在这一大背景之下，费尔德堡的逆势突围，无疑将为承压前行中的中国啤酒行业带来更多参考价值。
成本高居不下且持续飙升，德国啤酒近一两年可谓在艰难中前行。
早在去年上半年，德国酿造商协会主管霍尔格·艾歇勒（Holger Eichele）便公开表示，由于上游综合成本全线上涨，德国啤酒价格屡屡突破天花板，在这前所未有的变局之下，德国啤酒2022年的价格将终上涨30%。
需要注意的是，啤酒在生产过程中，从加热酿造罐和推动灌装机的运转都离不开天然气，形成软饮料的气泡、产生啤酒从瓶中喷出的压力所需的碳酸也与天然气有关。
资料显示，啤酒所用碳酸主要由化肥生产的副产品二氧化碳所制。据德新社报道，2022年，天然气价格高企致使化肥产量大幅减少，直接影响了啤酒厂碳酸的供应，致使德国啤酒生产商、灌装商可用天然气仅为以往的30%-40%，不仅造成了德国啤酒减产，更推动了价格的上涨。
德国酿酒商协会参考2022年底进行的一项调查，列出了啤酒各类成本增长的细节，如，啤酒花35%、麦芽90%、玻璃70%、皇冠盖120%、啤酒箱40%、小桶90%、标签30%、卡车货运20%。
上游原材料成本的增长之外，德国通胀率及汇率也为德国啤酒再添一缕忧伤。据《明镜》杂志报道，德国2022年4月通货膨胀率为8.5%，另据财联社消息称，德国2022年通货膨胀率为7.9%，而历史数据显示，德国2021年通货膨胀率为3.1%，2020年仅为0.4%。
成本压力下，德国啤酒生厂商陆续提价。据德新社报道，德国大酿酒商拉德贝格与德国大的私有啤酒集团公司科隆巴赫相继提价，并打算在2023年提高旗下包括啤酒和无酒精饮料在内的所有产品售价。
对此，德国酿酒商协会表示，如果成本不能得到有效遏制，德国啤酒厂将出现一波破产浪潮。
成本疯长、酒厂提价，我国进口啤酒市场挤压式增长竞争进一步加剧，中粮名庄荟代理的费尔德堡凭何取得80%的高速增长？
“在名庄荟的赋能下，费尔德堡是德国啤酒中为数不多在中国市场坚持品牌化建设的品牌。长期来看，啤酒涨价潮将为像名庄荟一样坚持品牌化运营的企业及酒商带来更多的份额和机会。”中粮名庄荟啤酒业务负责人赵鹏飞告诉酒业家。
赵鹏飞向酒业家透露，秉持着长期主义精神，中粮名庄荟对费尔德堡一直坚持品牌化运营，通过品牌露出、价格管控、消费培育等多点发力，为费尔德堡的逆势崛起打下了坚实的基础。
在品牌露出上，中粮名庄荟依托线下500家门店，对费尔德堡进行大规模露出。今年春节前后，在名庄荟的500家门店里，均有费尔德堡品牌露出及产品陈列。
在渠道价格上，中粮名庄荟竭力消化成本压力，针对上游酒厂涨价，以低于成本的上涨幅度给到渠道端，大大降低了渠道及终端的压力。
在消费者认知上，费尔德堡每一瓶啤酒都会打上中粮的商标，以大平台信誉做背书，为费尔德堡在国内消费市场扫清认知障碍。
在消费者培育上，中粮名庄荟每年针对费尔德堡的品鉴活动达到了数千场，仅2023年春节期间，中粮名庄荟就做了300多场啤酒品鉴会。这样的频次、力度，在进口啤酒领域无疑是罕见的。
“过去三年，即使面对诸多困难，在名庄荟数百位业务员的努力下，品鉴会、订货会也在持续为合作伙伴赋能。”赵鹏飞告诉酒业家。
有资深行业人士告诉酒业家，现阶段，进口啤酒增长40%称得上非常努力、增长50%已是非常罕见。费尔德堡1-4月则整体增长了80%，名庄荟的平台实力、运营能力、努力程度可见一斑。
中粮名庄荟方面表示，目前，费尔德堡大概能占到德国啤酒在中国市场总份额的13%，预计今年将提升至15%-17%。
中粮名庄荟深知进口啤酒品牌运营是一条任重道远的发展之路，步入2023年，其亦将加大投入力度，于风浪中搏击，携手合作伙伴共同开拓更为广阔的市场。
针对今年的涨价趋势，中粮名庄荟方面表示，将在此前的投入基础上，更坚定地做好五件事。
一是加大广告投放。2023年，中粮名庄荟不仅会持续保持空中广告的投放，还会在线下增投高速站牌广告，大限度地增加费尔德堡啤酒在消费市场的影响力，在线上积极联合京东、美团、酒小二等即时零售平台，精准定向触达目标消费人群，为费尔德堡积极造势。
二是加大品鉴会举办力度。赵鹏飞向酒业家透露，今年5-8月，中粮名庄荟将针对费尔德堡追投数百场的品鉴会，继续加深消费者培育。
三是积极布局地方连锁。今年中粮名庄荟会联合地方连锁业态，增大对费尔德堡的铺货力度，目前已在接洽的有东北的欧亚、成都的红旗连锁、上海的全家等。
四是举办大型啤酒节。2023年，中粮名庄荟将在厦门、福州、广西、哈尔滨等地区及城市举办多场大型啤酒节，在精准消费人群中进一步扩大费尔德堡的品牌影响力。
五是缩短物流周期。酒业家获悉，中粮名庄荟目前正与一带一路中欧快车积极接洽，未来将在海运的基础上，通过动车将以月为单位的货运周期缩短至7天，长不超过14天，保 障啤酒的新鲜度。
中粮名庄荟方面表示，近年来，虽然受到了国产啤酒一定程度的挤压，但消费者对进口啤酒的需求始终存在，中粮名庄荟将坚守长期主义的品牌化运营路线打造费尔德堡品牌。
赵鹏飞表示，“希望通过我们的运营，费尔德堡品牌能在国内市场每年保持10%的增长，这是我们对未来的预期。我们已经携手费尔德堡走过了第1个五年，未来我们希望与费尔德堡走好下一个五年以及更多的五年。”
不难看出，在外部环境带来的诸多挑战下，中粮名庄荟品牌化运营的坚定投入，将为费尔德堡品牌的持续发展注入强劲的动力，助力费尔德堡品牌长青的同时，也将为众多合作伙伴带来持续的利润、更广阔的发展空间。（来源:酒业家）