解读红星二锅头“国民好酒”观

2024/10/17 9998.TV 好酒品牌

岁月见证,国民经典。

从北京国营酿酒厂到如今的行业佼佼者,红星二锅头的发展历程不仅是一部企业成长的传奇故事,更是中国白酒文化传承与创新的生动写照。

坚守纯粮固态酿造,奠定品质感召力

秉承为人民酿好酒的信念,红星率先在业界取得了纯粮固态发酵白酒的标志认证,彰显前瞻战略眼光。如今,红星二锅头全系光瓶产品均荣获此标志,充分展现了其过硬的产品品质,为白酒行业的健康发展树立了标杆。

红星在品质生产管控方面同样表现出色,严格进行全过程品质管理,深入解构酿酒、调酒、灌装三大功能模块;坚持“五个一致”(原料品种一致、酿造工艺一致、产品配方一致、感官品评一致、检测标准一致),并制定117个工序、264个环节、965个控制指标,实现二锅头酒全过程质量管理,更好为二锅头酒品质保驾护航。

2024年3月起,红星开启“透明工厂”直播,让消费者全天候云端见证从原粮精选到陶坛贮藏的每一个环节,此举让“红星质造”更加直观可感,品牌形象更加鲜明立体。

丰富产品矩阵,贡献超预期体验力

始终坚守白酒品质之本,红星通过“大小二”等核心产品的持续焕新,确保每一瓶酒都能满足消费者对于纯正粮食酒的基础需求;创新推出“蓝瓶”系列,其蓝色瓶身寓意着纯净与安心,恰好迎合了消费者对食品安全与健康的关注。

而红星大曲酿的推出,以其独特的三曲融合工艺,创造出层次分明、香韵丰富的酒体,成为社交场合中分享与交流的佳品。

在更高层次的需求上,红星积极拓展盒装酒市场,如钰玺系列、蓝花瓷系列及红星一品等,这些产品更是在中高端市场树立了标杆,满足了消费者对于品质生活的追求及自我价值的彰显。特别是高端品牌“红星高照”定位为年份二锅头,更是将北京地产高端酒的价值与品味推向了新的高度,让消费者在享受美酒的同时,也收获了来自社会与自我的双重尊重。

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在红星的持续探索中,其产品创新与升级策略契合了马斯洛需求理论的多层次架构,满足了消费者的多元化、深层次需求。红星不仅赢得了市场的认可,让消费者感受超预期的体验,也为整个白酒行业的创新与发展树立了典范。

服务更多大众消费,强化价格穿透力

红星通过精心策划的生产流程优化策略,以及积极降低能耗与酿造成本的举措,成功在维护产品卓越品质的同时,实现了价格的平民化,从而稳固了自己在性价比领域的地位,成为消费者心中备受推崇的品牌标杆。

始终铭记初心,红星坚定不移地追求高品质与高性价比的完美融合,以此作为在激烈市场竞争中脱颖而出的关键。这种精准的市场定位,不仅显著增强了红星的市场竞争力,更为其品牌的长远发展奠定了坚实的基础,确保了红星在消费者心中持续占据不可替代的位置。


亮明品牌主张,突显包装吸引力

红星通过其包装设计中独特的色彩运用,成功地传递了鲜明的品牌主张和文化态度。

无论是大小二绿瓶系列的生机盎然,还是蓝瓶系列的清新雅致,都在色彩的海洋中脱颖而出,成为品牌的视觉符号。绿瓶,体现了红星品牌对于自然、健康的追求,也展现了品牌勇于探索、积极向上的精神风貌;蓝瓶,彰显优雅与品位,传递了一种高品质、高格调的生活态度。

我们还看到,红星在包装设计中融入了更为丰富的中国传统文化元素。红星蓝花瓷,以温润如玉的中国蓝作为基底色调,以经典梅花胆瓶为灵感源泉,巧妙融合了国风之雅韵与现代审美之精髓,呈现出一种大气而不失简洁、端庄中蕴含优雅的美学风貌。红星一品,其器型灵感源自雍正盛世之青花如意耳尊,不仅展现了京城的庄重与大气,更巧妙地将文人墨客的雅趣融入其中,形成了一幅幅流动的历史画卷。


见证历史传承,挖掘品牌文化力

作为二锅头酿造工艺的始创者,作为迎接新中国成立的献礼酒,红星不仅承载着中华民族千年的酒文化精髓,还见证了我国历史的变迁发展与酿酒技艺的代代相传。

红星品牌文化力的核心,在于其历史与文化的交融共生。他用一个个动人的品牌故事,展现了历史的厚重与文化的深邃,让消费者在品味中感受到品牌的独特魅力。他激发了消费者的认同感和归属感,让红星品牌成为了人们心中不可磨灭的印记。

为了更好地传承与弘扬品牌文化,红星精心打造了北京二锅头酒博物馆、前门源升号博物馆和红星二锅头酒博物馆三大文化殿堂,不仅加深了消费者对红星二锅头的情感连接,更为品牌的未来发展奠定了坚实的文化基础。

今年红星又入选了非物质文化遗产生产性保护示范基地,这一荣誉不仅彰显了红星在酿酒技艺传承上的贡献,也为其品牌注入了更多的文化底蕴和历史厚重感。

综合来看,红星在塑造国民好酒观上,展现了深远的思考与丰富的实践,其核心策略——坚守纯粮品质、探索创新体验、精准细化网络、坚定高性价比、包装设计符号化以及传承深厚文化,相互融合,相辅相成,共同铸就了红星独特的竞争力。

(文章来源:酒说)

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