守正创新品凤香 溯源千年探文脉 | 全国主流媒体走进西凤集团解码凤香白酒文化新活
12月23日，人民日报、新华社、中国经济网、工人日报、农民日报、央广网、国际在线、中国日报网、中国新闻网、中国青年网、中国网、中华网、陕西广电融媒体集团、宝鸡市融媒体中心等主流媒体走进西凤集团采风，通过实地探访、深度交流的方式，沉浸式感受西凤酒三千年传承的文化底蕴与守正创新的发展活力。西凤集团党委副书记、工会主 席郭拴新陪同调研并接受采访。
郭拴新对媒体的到来表示欢迎，并介绍了西凤集团公司的文化传承、品质提升、产品创新等情况。他表示，西凤酒的底气源于三千年酿造文明，承载着厚重的华夏文化与非遗酿造智慧。西凤集团始终坚守传统非遗酿造工艺，同时通过数字化升级、完善质控体系筑牢品质生命线，既恪守匠心又拥抱创新；面对消费变革，西凤集团立足市场需求推出适配多元场景的创新产品，实现不同消费层级全覆盖，践行提质不提价承诺，作为中华文化名片，西凤酒通过丝绸之路相关活动及海外品鉴会走进多个国家和地区，让凤香文化走向世界。他期待媒体朋友以手中笔、镜中景，讲好西凤文化传承故事，传播民族品牌守正创新活力，助力中华优 秀传统文化发扬光大，让千年凤香在新时代焕发更为夺目的光彩。
西凤股份公司总工程师冯雅芳从原料甄选、工艺传承与创新、风味特色塑造三大核心维度，深度解析西凤酒的品质密码，详细阐述了西凤酒在适配现代消费场景、满足多元口感需求方面的研发理念与突破。酒体设计中心主任陈君平深度讲授了白酒品评知识和品酒方法。在酒体品鉴交流环节，各媒体细心品尝西凤酒独特物质风味，并畅谈与西凤酒的人生故事，表示将充分发挥媒体传播优势，进一步讲好西凤故事，传播凤香魅力。
媒体团一行先后参观了西凤酒文化博物馆、907制酒车间及西凤大酒海库，近距离感受西凤酒文化底蕴、生产工艺、历史传承以及企业发展情况。沉浸式的探访与深度交流，让媒体团对西凤酒的传承与发展有了更直观、深刻的认知。大家通过实地探访、现场提问、近距离拍摄等方式，深入了解了西凤酒在非遗传承、工艺创新、品质把控等方面的坚守与突破，对西凤酒厚重的历史文脉、精湛的酿酒技艺、现代化的生产体系以及国保级的贮存工艺表现出浓厚兴趣，真切感受到了西凤酒“以品质为基、文化为魂” 的发展理念。
此次“媒体西凤行”活动的圆满举行，不仅让全国主流媒体近距离触摸到西凤酒三千年文脉的厚度与非遗工艺的温度，更通过矩阵式传播为民族品牌搭建起文化沟通的桥梁。西凤集团将继续以守正为根、创新为翼，深耕品质、厚植文化，让三千年凤香在新时代持续焕发新生，以民族品牌的担当讲好中国白酒故事，让中华优 秀传统文化在传承创新中走向更广阔的舞台。（来源：西凤集团）