校企共酿 || 丰谷携手绵中实验学校打造“发酵工程”微课
近日，绵阳中学实验学校师生走进丰谷酒业开展实地研学，并拍摄科技教育微课。为感谢公司对学校科技教育工作的支持，校方向丰谷酒业赠送锦旗。绵阳中学实验学校副校长罗森嵩、丰谷酒业总经理助理范昌明代表校企双方出席活动。
为积极响应绵阳市“全国中小学科学教育实验区”建设要求，落实“充分利用在绵科研院所和企业资源”的精神，绵阳中学实验学校组织师生走进丰谷酒业开展实地研学。学校以公司生产、科研、管理场景作为拍摄点，制作科教微课《从“家酿”到“万吨”——一粒粮食的工业发酵之旅》。微课充分结合高中生物选择性必修三《发酵工程》教材内容，系统体现企业历史文化、生产工艺流程（制曲、发酵、蒸馏、窖藏等环节）及质量检测中心观摩与技术交流，生动展现传统工艺与现代科技的完美融合。该微课成片后，将用于校本课程教学，并参与绵阳市中小学科技教育案例征集活动，兼具公益与教育教学双重意义。
作为地方白酒行业技术人才培养的重要平台，除长期与四川大学、江南大学、四川轻化工大学、中国食品发酵工业研究院等国内重点科研院校开展产、学、研、用合作，丰谷还先后与西南科技大学共建起“硕士专业学位研究生实践基地”“绿色酿酒生态链实践教育基地”“白酒创新实践班”，与四川轻化工大学共建起“毕业生就业实践基地”，与四川大学锦江学院共建起“教学学习基地”。依托CNAS实验室，丰谷每年为各大高校提供50余个检测技术公益培训名额，上百个管培实习岗位，切实践行企业社会责任。
从携手高校培养专业人才，到面向中小学生开展科技教育，丰谷正以“低?醉酒度”科技为抓手，构建起覆盖高等教育与基础教育的多层次合作体系，将企业资源优势转化为服务地方教育发展的坚实支撑。通过开放生产科研场景、共享技术平台、提供实习实训岗位，丰谷不断深化产教融合，为地方经济社会发展和人才培养贡献力量。（来源：低醉丰谷）