舌尖上的非遗——颐阳补酒
2020/8/12 9998.TV 好酒品牌
2019年抖音上比较火的莫过于李子柒了，她通过美食传播，努力发扬中华传统，为非遗文化传输贡献力量，让世界见证了我国传统技艺之美。
文化遗产是先辈们在长期的生产和生活实践中，积累经验，创造出的各具特色的传统技艺，涵盖社会生活的各个方面，古法制茶、古法制陶、鱼拓技艺、雕版刻字等等，颐阳补酒酿造技艺也是非遗文化中传承古法，焕发新活力的一种。
颐阳补酒其前身是宫庭御酒“颐阳春酒”，是由明朝江西道士邵元节组方而成。坚守古法酿造技艺是其颐阳补酒传承的关键。
传承谱系
一代：明朝江西道士邵元节组方而成。
二代：上海监员的于典利。
三代：文登酿酒厂（威海金颐药业的前身）
四代：威海金颐阳药业有限公司
今天的颐阳补酒，在继承古法技艺的基础上，融合现代制药高科技，创新开发出符合药品GMP标准的现代工艺和全产业链质控体系，令颐阳补酒的品质更上一层楼，开启古方传承的新活力。
2016年颐阳补酒酿造技艺入选省级非物质文化遗产名录，公司董事长于海先也获评省级非物质文化传承人。（来源：威海金颐阳药业有限公司）
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