东北王苦瓜酒:苦尽甘来,畅快淋漓
相信大家都见过苦瓜酒,乍一看,您可能会很吃惊,那么小的瓶口,苦瓜是怎么装进去的?是不是真苦瓜?当然是真的!其实,这苦瓜酒讲究的就是瓶在架上、瓜在瓶中。这不,东北王酒业出品的苦瓜养生酒,被评为了我市非物质文化遗产。
鸡西东北王酒业有限责任公司主打品牌“东北王”“鸡西大曲”“世纪梦”酒先后荣获黑龙江省商标和驰名商标殊荣。他们将苦瓜与酒两者巧妙结合为一体,出品的苦瓜酒醇香爽口,味微苦而甘,酒品在保持了纯粮酒宜人口感的同时,更加注重了对养生品质的追求。
国家白酒评委、高级酿酒师、东北王酒业有限责任公司技术总工张晓霞:我们这个苦瓜酒,是有我们自己的苦瓜生产基地,是选用纯绿色无污染的苦瓜,施的是农家肥。这个瓜在花作期的时候,我们这个瓶子挂在自己花上,这个苦瓜是在瓶中生长的。用我们的纯粮原酒经过浸泡,苦瓜的营养成分都融在这个酒中。苦瓜酒的苦瓜肽对人体是非常有益的。
看来,喜爱品酒的市民这次可以一饱口福了,想亲自品鉴苦瓜酒,本月29日,我市即将举办的2020鸡西首届非遗产品带货直播节期间,这款鸡西人生产的苦瓜养生酒,将推出优惠活动,回馈家乡百姓,值得大家共同期待!
国家白酒评委、高级酿酒师,东北王酒业有限责任公司技术总工张晓霞:有苦尽甘来,畅快淋漓的感觉,这个瓜的清香和酒融合在一起,酒清香四溢,可以说它是果蔬白酒,而且我们这款酒也荣获了黑龙江省特产食品荣誉称号。