文王贡酒每一口绵甜醇香都是大师匠心酿造
2020/11/10 9998.TV 好酒品牌
文王贡酒绵甜特色不仅与当地的地理环境、水质、用粮、工艺相关,更与大师的匠心酿造、精心设计息息相关。
在生产各环节的工艺标准、质量标准的制定,粮食配比,量质摘酒的方法,成品酒的配方都要经过大师亲自验证、确认方可实施。
每一瓶所用的原酒都要经过大师从几千个酒坛、酒罐中精心挑选出来,要先经过无数次不同配比的小样调配,反复品尝、化验,找出比例,再放较大的量,储存后再品尝、化验、破坏性试验、目标人群试喝,各方面都达到效果后,方可按小样配方进行大罐组合。
组合后再品尝、再化验、再试喝,确认无误后方可进入大罐中储存6-8个月、备用,在这6-8个月内,至少每两个月再取样品尝、化验……,如此反复,方可罐装成成品酒。可以说,每一瓶酒的诞生都倾注着大师的心血,每一瓶酒都是匠心打造。
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