冷谷红葡萄酒:百年传承,续写民族产业新篇章!
悠悠华夏,黄河古道,民权县位于豫东平原黄河故道腹地,葡萄种植有千年以上历史,曾种植葡萄面积达8万余亩,是我国葡葡及葡萄酒主要产区之一。
冷谷红葡萄酒,拥有黄河故道优质葡萄基地,坐落于国家制冷设备工业基地——我国冷谷,涵盖了我国冷谷和葡葡酒两大产业文化底蕴,聚黃河水系之灵气,集名贵葡萄之精华,采用控温发酵之技艺精酿而成。其品质高雅,品位高尚,绵长尾净,丰满协调。
冷谷红葡萄酒传统酿造技艺的每道工序(从选苗、整地、搭架、管理、采摘到选果、清洗、破碎、发酵、过滤、灌装等)都有非常严格的要求。气候要求温差大,光照时间充足。所以,酿造的酒酒体晶莹剔透,味道厚重纯正,酒香四溢;饮之,甘而不甜,爽而不淡,绵长而尾净,丰满而协调。
冷谷红葡萄酒葡萄种植基地位于素有“绿色长城”之称的申甘林带内,基地内黄河故道蜿蜒穿流而过,空气新鲜气候适宜,土壤松软肥力充足,给葡萄生长提供了良好的环境。
冷谷红葡萄酒采用传统酿造技艺,由五代传承人潜心研发,目前已经传承百年,形成了其鲜明的个性。就是这样独特的地理位置,优异的空气、土壤、水源环境,厚重的文化积淀,考究的技艺流程,造就了冷谷红品质上的与众不同。
冷谷红葡萄酒,这颗闪耀在黄河故道的璀璨明珠,因为耿红伟的匠心精神,带着百年传承酿酒世家的荣光,正在续写新的民族产业篇章!