新品类如何晋升新“经典”

2021/8/4 9998.TV 好酒品牌

“奥运会重要的不是胜利,而是参与;生活的本质不是索取,而是奋斗。”1936年,现代奥林匹克运动的发起人皮埃尔·德·顾拜旦在柏林奥运会上精炼的奥运精神流传至今。

1896年,一届现代奥运会在雅典开启。128年间,奥运会举办城市在不断变更,奥运精神在一届届的传承中历久弥新。

共性寓于个性之中,奥运精神在主张“与大事结缘,同成功相伴,为英雄干杯”的国缘V9身上,亦能找到缩影。

这一次,国缘V9首次结缘奥运,成为江苏奥运健儿的庆功酒,在江苏今世缘酒业股份有限公司副总经理陈玖权看来:“是今世缘汲取奥运精神,永攀高峰、追求卓越的动力所在。”

一个是规模大、参赛人数多、竞技水平高的体育赛事,一个是产自淮河名酒带的高端清雅酱香开创品牌,国缘V9携手奥运的背后大有深意。

正如奥运会是奥运精神的一种活动形式,国缘V9也是“酿美酒,结善缘”缘文化的外在展现,且两者是有机的整体,不可分割。

传承不易,创新尤难。

1996年,彼时,国缘V9的雏形都还未出现,现任今世缘酒业副董事长、总工程师的吴建峰在庄老(庄名扬)的帮助下,走访了全国各地的酱酒厂,掌握了酱酒的酿造工艺。

而让吴建峰有此之行的初衷,便是为了为走江淮地区特色的淡雅浓香之路,与四川的浓郁型浓香形成差异化竞争,而这也是周恒刚、沈怡方等我国白酒专家的共同期望。

研发的过程一波三折。据吴建峰回忆:“我们现在做技术的人说一次失败,第二次失败,第三次你还是钻牛角尖继续做,这很不可思议,但是我们酱香就是这个独特的方法做出来的。”

起初,吴建峰酿造出了芝麻香型的白酒,但该香型后味较重、苦涩,不能适应江苏地区消费者的口感。就此,吴建峰对酱香、芝麻香、浓香的工艺优势进行创新融合,以酱香的高温大曲提高酒体香气的优雅度,以芝麻香的纯种麸曲提高出酒率,以续??发酵法提高每一轮次的出酒质量,终形成了具有独特品格和风味的清雅酱香。

2019年,从酿造用曲、微生物及生产方式上进行了开创性研究,实现了自动化、智能化生产的清雅酱香正式问世,为我国白酒行业开创了一个全新的品类。而2020年,《清雅酱香型白酒》团体标准的颁布,在业内人士看来,则为酱香型白酒品质风格创新优化打开了一片新天地。

事在人为,正是在今世缘酒业科研团队的不息奋斗下,才成就了国缘V9清雅酱香的独特品质基因。

事实上,自2004年国缘品牌创立以来,国缘已连续现身雅典、北京、伦敦、里约等四届奥运会,此次东京奥运会,国缘V9将以其积淀二十多年的品质献礼将荣光返程的江苏奥运军团。

“在历届奥运会上,江苏体育代表团的出色表现向世界展示了我国精神,为国家赢得了荣誉。”江苏省体育局副局长王志光表示,今世缘酒业奖励征战东京的江苏奥运健儿,体现了企业的担当,也必将激励江苏健儿奋力拼搏,再创佳绩。

曾经,大众的眼光一直主要聚焦在得主身上,但今年奥运会上,固然重要,但大众的眼光却开始更多的偏向每一位运动员的表现。有网友表示:“无论输赢,每一位奋力的奥运健儿都值得被尊敬。”

这在一定程度上说明,大众更注重奥运精神的展现,而这无形中扩大了奥运会的影响力。国缘V9携手奥运,是一次放大品牌声量的大踏步。打破地域限制,让全世界都能参与的性赛事,其受众必定遍布。通过“江苏奥运军团庆功酒”的新概念,国缘V9已与奥运IP相关联,而奥运会背后的流量,则可让国缘V9迅速出圈。

可以说,国缘V9的朋友圈又扩大了。事实上,自2019年正式问世后,国缘V9就一直在构建自己的超级朋友圈。

2019年9月19日,首颗以企业品牌命名的“国缘V9”号卫星,在我国酒泉卫星发射中心搭载长征十一号运载火箭顺利升空,让国缘V9清雅酱香实现了品类创新后的又一创举。

2019年12月,国缘V9清雅酱香首次走出国门,高调亮相巴黎国缘之夜”中法酒文化交流论坛暨国缘V9品鉴晚宴。论坛上,法国烹饪和酒业专业发布委员会让-克洛德·马里亚尼说:“我国酒非常配我国菜,国缘V9的口味很香醇,饮酒人会感到非常愉悦。”

2020年,今世缘酒业向江苏援鄂医疗队全体队员赠送特别定制版国缘V9,其后,又联手明星主持李响开启直播带货国缘V9,创下2000瓶秒光的记录。

2021年,国缘V9结缘“武大商帮”,向泰康保险集团董事长陈东升、当代集团创始人艾路明、中诚信集团董事长毛振华、宇业集团董事长周旭洲、公牛集团董事长阮立平、亿纬锂能股份有限公司董事长刘金成等武大校友企业家赠送了镌刻企业家姓名的国缘V9专属定制酒。

从国内舞台到国际舞台,从航天圈层到企业家圈层,从线下活动到线上直播,国缘V9的超级朋友圈范围越来越广,结缘人数与日俱增。伴随高端圈层的裂变式拓展,国缘V9将打开更大的增长空间。

“高端酒是兼具高确定性和高景气度的优质赛道,量价齐升趋势确定。”相关证券机构如是判断。也因此,近年来,不少酒企陆续推出了新的高端产品,定位为企业的业绩增长引擎。

有行业人士表示,在多家头部酒企已公布的2020年年报中,可发现,高端产品的营收增长幅度几乎与酒企全年营收持平。这也是近年来酒企着力推动高端化的直接动力。

毋庸置疑,高端化是酒企的顺应市场趋势的重要战略决策。而国缘V9正是顺势而为,乘势而起的代表选手。

面对高端市场机遇,国缘V9的战略部署早已展开。

在组织结构上,为进一步聚焦高端化发展,2020年11月,国缘V9事业部成立。据相关证券机构透露,近期,今世缘酒业苏南大区总经理、国缘V9事业部经理与常熟有缘共盈联盟体11位股东签约国缘V系联盟体,这一股东入股的平台模式成立极大提振了市场信心。

今年是今世缘开启“V系攻坚战”的首年,国缘V9被视为高端战略形象产品,因此,在渠道方面,国缘V9聚焦高端消费群体,除进一步补充以意见为代表的专业团购商外,还在加强对私人会所、高尔夫、高端俱乐部等特通渠道的定向开发。

与此同时,为了强化高端消费群体培育,积极参与行业头部竞争,国缘V9也正在长三角城市群及省外高线城市,有序推进经营主体和国缘V9体验店布局。

从成效来看,国缘V9正在快速放量。据浙商证券研报显示,2021年一季度V系列增长300%,约完成3亿销售额,目前V9占比约40%-50%。

据了解,为了国缘V9未来可持续发展之路,今世缘酒业正在加快扩能技改建设,据相关证券机构分析,今世缘酒业南厂区10万吨陶坛酒库二期基本完成,将进一步提升公司优质酒长期储存能力,提升产品质量,提升公司核心竞争力。

显而易见,以“V系攻坚战”为战略,国缘V9步入了品牌大踏步发展阶段,伴随国缘V9在基酒产能、高端圈层、组织结构、消费者培育等多位面的发力,其高端势能将逐步渗透行业,从而推动白酒行业的高端化发展进程。(来源:酒业家)

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