藏北娜秀,天地馈赠——冬虫夏草酒
中国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界早酿酒的国家之一,可以说,酒是随着文化的发展而发展起来的。酒文化源远流长。
古时候,礼仪与酒会相伴。在《礼记·礼运》一书中说:“夫礼之开始,始于饮食。它作作燔祭之用,污尊而不饮,而土鼓,犹若能致其敬鬼。”仪式初是在人们的饮食活动中产生的,在祭拜鬼神的时候,在地上挖坑作为酒壶,并用双手当酒杯拿水喝,以向鬼神表示敬意。
如今,我国许多地方流传着“起三下”的习俗,即在彼此敬酒前,要先喝上三杯酒。
古代人常以“起三下”为礼,一杯酒,主人需要先于客人饮用,称之为“献”,向客人表示可以放心饮用。酒中,客人向主人回礼,称这是指对主人款待的感谢。三杯酒,谓之“酬”。为劝客人多喝一杯,主人总是先喝以劝客。那就是“起三落”的起源。
古代的人喝酒,都提倡“酒量”,即饮之有度。“君子之饮也,受一爵而色洒如也,二爵则言斯,礼已三爵而油,以退。”正人君子喝酒,以三爵止,酒过三爵,自动退出酒席,以免自己因饮酒过度而失言。
在孔子看来,“酒无量,未及乱”。孔子说,酒对人没有固定的量,只要不到“乱”的程度。而且喝酒的好状态是“里里外外透彻”,这是一种畅快舒达、内外贯通的状态,既不失威严,又言辞旷达,既有清明,又有情趣,不可言传,心旷神怡。
珍品汇旗下的虫草酒,采用青海特产青稞,青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净,饮后头不痛、口不渴的独特风格,在强手如林的酒类行业中独树一帜,在青海地区享有盛誉。由于其"地理环境独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特",青稞酒魂承传400年,至今兴盛不衰被全国酿酒专家誉为"高原明珠、酒林奇葩"。
冬虫夏草选用西藏那曲比如的珍贵虫草,生长在海拔4500米以上的山上,虫体表面色泽黄净,粗肥匀称,虫体和尾部皆透亮油润,药用价值高。近代医学临床研究证实,那曲虫草含有虫草酸约7%,糖类28.9%,脂肪约8.4%,蛋白质约25%,脂肪中82.2%为不饱和脂肪酸。
世事无常,知己无心。有条不紊,回味无穷。俗话说得好:“酒逢知己少,在匆忙的旅途上,在劳累中,在他乡,能回味的是遇上知己举杯言欢时的那一份情谊。
与真情实感,恰如一杯浓浓的冬虫夏草酒,在带来醇香柔滑的享受。
爱父母、爱家人、爱朋友健康,更是寄寓了一份真挚的关怀和善待。礼宾敬客,尽显君子风范、君子礼仪。珍品汇的虫草酒,让我们斟满期望!