白酒消费跃迁式升级
安徽市场：产量规模全国第五，多品牌竞争激烈
白酒产销大省，多品牌竞争激烈。安徽为白酒产销大省，2018年产量达 4.3亿升，占全国白酒产量 5%，产量规模位居全国 第五。根据天猫线上酒水消费报告显示，安徽白酒线上消费量位居全国第二，仅次于四川。近年来徽酒地产酒强势、渠道掌 控力强，地区产量不断攀升，消费规模和档次有望向苏酒看齐。安徽白酒市场价格带密集交错，除本地酒企外，外省名 酒、大众酒纷纷入局抢占市场份额。区域白酒群雄逐鹿，地方酒企的旺盛发展有助于白酒行业整体市场规模提升。
安徽省内经济消费向好，人均 GDP 增速全国。从消费能力来看，全国居民人均可支配收入、人均 GDP 逐年递增，2021 年我国居民人均可支配收入达到 3.51万元，同比增长 9.13%，两年平均增长 6.93%，与经济增长基本同步。在 2017-2021 年间，安徽省人均可支配收入增速都超过了全国整体增速，其中 21 年增速为 9.97%。2021 年我国人均 GDP 达到 8.10 万 元，受疫情影响同比增速有所回落，但整体向好趋势不改。2019及 2020年，安徽省人均 GDP 增速分别为 22.60%、8.43%， 同期全国人均 GDP 增速为 7.32%、2.38%，安徽省人均 GDP 增速显著于全国。
消费升级趋势显著，呈量减价增趋势。在“少喝酒，喝好酒”趋势的带动下，近年来安徽省白酒产量趋于饱和，根据安徽省统 计局数据，2020 年安徽白酒产量为 28.21 万千升，同比下降 3.4%，行业呈量减价增趋势。当前安徽市场的主流价位带为 300 元价位带，近年来安徽主流白酒价位带不断上移，主要因为：1）安徽宴席市场大，宴请场景多。目前我国白酒已步入 量减价增挤压式增长阶段，价增代替量增贡献行业主要增长，而安徽作为全国白酒宴席重点市场，宴席、商务宴请、赠礼用 酒价格带上移明显，因而徽酒受行业消费升级趋势影响较大。消费能力提升带动婚宴用酒核心价位带不断上移，以古 8、口 10 为首的 200元+单品逐渐成为合肥地区的主流婚宴用酒；2）安徽作为外出务工大省，节假日走亲访友赠礼需求稳定，且 消费者品牌接受度高，名酒购买意愿增强。