“茅台科技”亮相首届贵州科技节
据天眼新闻消息，8月5日，以“科技黔行 创新有我”为主题的首届贵州科技节在贵阳隆重开幕。贵州茅台集团展厅现场，凭借其特色产品展示与科技成果体验式结合的精美布展，吸引无数市民参与。
“哇，好香呀，真的是桂花的香味呢！”市民们在贵州茅台集团展厅体验了可穿戴式设备，使劲翕动鼻翼，感受茅台酒里的丰富香气。
“茅台酒里的香气丰富，目前定性的就有965种，包括花香、甜香、青草香、水果香等，层次非常多，但一直没有专门设备还原相应的嗅觉感受。”茅台展馆工作人员介绍，为了让消费者从专业品酒师的角度直观感受茅台酒的香气，茅台借助设备媒介研制了香味播放器，体验者只需打开香味播放器，就能播放出桂花、人参、苹果等茅台酒里富含的香气。
工作人员表示，这是茅台针对风味物质在科技创新上取得的阶段性成果，希望通过科技创新的方式研发出更多成果，更好地向大众传播茅台文化。
此外，贵州茅台还在本次展区展出目前已上市发布的多款茅台冰淇淋产品、吉祥物“小茅”等。
茅台的数字指纹技术也吸引到了不少市民围观，从事酒行业的王岩松表示：“茅台的这个数字指纹技术很有意思，从介绍中了解到，普通人能够通过相应的指纹技术，对每瓶节气酒进行唯 一性标识，获得属于自己的数字藏品，然后在线下门店提货。”王岩松感叹，在探索数实融合方面，茅台的确用科技给予普通消费者很多想象和期待，令人眼前一亮。
贵州茅台集团展厅从视觉、嗅觉、味觉等方面向参观者传递茅台酒高粱的品种有哪些？流程是什么？环节之间的特点有哪些？等从书本上才能学习到的知识，这对于不少带着孩子前来观展的市民来说是一种特别的体验。
参观者冷国君表示，作为一名贵州人，能参与贵州举办的科技展会觉得很自豪。在这里，能够看到贵州新的科技发展成果，加之自己平时也比较喜欢品酒，十分好奇如何能将酒与科技结合，呈现符合现代审美和需求。“在这里，我找到了答案。”（来源：茅台时空）