泸州老窖“浓香文酿杯”企业文化知识竞赛
在泸州老窖酒传统酿制技艺即将迎来连续传承700年的12月底，伴随新年将近的钟声，泸州老窖举行了一场企业文化的盛会。
在泸州老窖第二届“浓香文酿杯”企业文化知识竞赛总决赛签到现场，作为“浓香鼻祖”新生代传承人的选手们活跃在场地四周。
与人们想象中，那些钻研工作、形象板正甚至有些许严肃的泸州老窖酿酒人的形象不同。他们或身着温婉典雅的中式马面裙，或身着《大话西游》《哈利波特》等经典影视作品人物的同款服饰，这些新颖的战服、奇思妙想的创意和他们强劲有力的竞赛宣言，发出新一代泸州老窖国窖人嘹亮的声音。
他们来自天南海北、职责各异，或扎根酿酒1线严控白酒质量，或在营销赛场奋力拼搏，或在职能后勤发挥所长。而今，他们来到知识竞赛的赛场，为自己，也为更好地传承企业文化，传播源远流长的酒文化奋力拼搏。
跟随赛事进程，泸州老窖的发展史、中国白酒的发展史如一幅波澜壮阔的画卷缓缓铺展开来。
今年是“浓香文酿杯”的第二届赛事，在决赛签到现场，出现了不少老面孔。来自酒体设计管理中心的秦昊然就是其中的一位。去年他夺得首届比赛线上答题榜首之位，在决赛“百秒百题”环节中，刷题正确率超过60%，后来成为泸州老窖企业文化推广大使。
“公司的悠久历史以及背后承载的厚重文化，需要我们每一个人不断地去学习、去挖掘。今年再次站上赛场，既是对自己的检验，也承载着为团队赢得新荣光的使命。”秦昊然目光坚定。
作为2022年的新进大学生，高富饶是今年参赛选手中，年轻的代表之一。他们的团队成员来自杭州、武汉和济南，大家各取所长建群成队。团队中，队长高富饶和另一名成员于晓涵都是“00后”且都来自营销1线，负责在赛事过程中输出战略、布局复习方法，同时也因性格外向，在团队中活跃气氛，为大家加油打气。
像这样天南海北的组合，在本次比赛中并不少见，而凝聚他们的星火，则毫无疑问——“做泸州老窖文化传播者”。
千年文明酒飘香。作为“浓香鼻祖”的泸州老窖，是浓香文化、浓香标准的制定者和浓香技艺的传播者，其背后有太多的故事可讲。
无论是在1915年走出国门荣获巴拿马万国博览会金奖，还是1959年出版新中国成立后第1本白酒酿造专业教科书——《泸州老窖大曲酒》，又或是1996年1573国宝窖池群荣获行业“全国重点文物保护单位”……泸州老窖始终肩扛“做中华酒业巨子，成中华酒文化旗手”的大旗。
这种使命担当和基因，已然从企业过渡至每一个企业员工身上。第二届“浓香文酿杯”知识竞赛持续开展的一年间，累计答题人数9100人，企业文化知识学习系统累计答题超100万人次，线上预赛阶段完成513支队伍组队，1952人进行了14578场线上 PK。历经“酿酒、营销、职能、集团”四个赛季以及半决赛的激烈角逐，终10支队伍共40名选手来到总决赛现场。
在为期一年的赛程中，陪伴着选手的还有丰富的课程，这是一代又一代传承人总结并提炼后的精神财富。
泸州老窖股份有限公司副总经理、安全环境保护总监张宿义，企业文化中心总经理李宾，销售公司销售管理部部长游涛等不同板块的资深专家，还分别主讲了《酿造的艺术 浓香型白酒生产工艺》、《文以入酿 遇见浓香》、《带你get丰富的销售知识》等培训课程。开展线下课程的同时，课程回放也同步被集纳在泸州老窖线上课程平台《2023年企业文化知识全员应知应会》专题中，可供员工们反复学习。
同时，相关课程同步在线上直播，确保全国各地的泸州老窖国窖人都能参与学习。与此同时，还有大量泸州老窖企业文化书籍、酒文化、酒工艺知识作为知识包给到全员。
过去数年间，泸州老窖先后出版《北纬28度的联想》《窖主说》系列、《赋能——泸州老窖企业文化知识红宝书》《浓香何以香天下》《问酒家》等数十本书籍，涵盖泸州老窖多方面文化知识，本次大赛的题目知识点也大多从中提取和演绎而来。
观赛者，不止内部。在决赛当晚，通过媒体转播，超过112064人次在线上观看了决赛全过程，广泛分布在四川、广东、山东、安徽等地。从后台活跃的弹幕中，他们的身份面纱也一一揭开，其中有泸州老窖的消费者，有酒文化知识爱好者，也有当竞赛综艺来看的“吃瓜”市民。
正如泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波在现场所言：“浓香文酿杯知识竞赛的目的之一，是将公司的历史、文化和品牌，通过我们每一个人传递给广大消费群体，同时也为我们在工作当中更加精益求精、生产出流的产品，为顾客提供一的服务，打下坚实的文化基础和精神基础。”
“答题嘛，谁看的书能夺冠。神仙也好，妖怪也罢，这题只有我和我的意中人才答得出。”
“逆风如解意，容易莫摧残。既然大家是一个队伍，就要相信彼此。”
“预赛越比越强，决赛越比越孤独。”
12月26日晚7点30分，夜幕降临，屏幕亮起。10支决赛队伍的特色VCR首先与观众见面，通过个性的演绎，巧妙融入电影的角色和台词，向观众发出自己的宣言书。
观众徐鑫说，原来企业内部的知识竞赛也可以做得这么潮。
“旗开得胜”“幸运450”“步步为营”四轮比赛，穿插着文字题、题、音频题、视频题、线索题、演绎题等多种题型，选手们也展示了极为智慧又有趣的模样。
今年全新加入的“看图识文物”“酒品实物鉴定”“手写‘酉’字旁汉字”等题目更是赚足了目光。
在“幸运450”环节，选手通过转盘抽到“锦囊450”“锦囊700”便可获得额外助力，一个可向现场答题团寻求答案建议，另一个则是排除一个错误答案。
为了扩大比赛的覆盖面，答题团成员由赛前泸州老窖员工报名组成，共200名，同样涵盖生产、营销、职能等各部门板块。形式新颖又极具挑战的赛事，让选手乐在其中。
▲现场百人团答题榜：观众亦是“选手”
“与去年相比，今年的题型更加宽泛，知识点也容易混淆，难度上更大了。这让我找到了自己的短板，更找到了挑战的意义。”作为今年酒体设计管理中心党支部“百道队”的队长，李亚东坦言，一开始，他只是抱着尝试的心态，把学习当做解惑，后来演变到在上下班的交通车上坚持学习。正是在学习泸州老窖的相关知识中找到了意义和动力，才让自己步履不停，逐心而行。
来自“深藏blue队”的唐开明，平日里看似一副嘻哈男孩的样子，在首届比赛结束后，就立下与首届企业文化推广大使秦昊然对决的目标。并成功在今年比赛中相遇，凭借出色的答题表现，斩获今年的“大使”。
细致认真又善于思考的刘梦婕，在百秒百题中以70分的高分被选手们送上膜拜的“王座”；身为尝评员，为保持
味觉不受任何干扰，平日只能一身白色工作服不施粉黛的王瑶，一身“糖果色”复古搭配让众人眼前一亮；来自“蒙的都队”队伍的“娘娘们”，将讲解员的专业、自信带到舞台上……
这些选手们有着不同的年龄、职务和岗位，但备赛的数月中，泸州老窖企业文化知识融入并成为他们生活的一部分，在记忆、传承的同时，创新让他们展现了泸州老窖国窖人更为鲜活的模样，展现出强大的生命力和创造力。
“龙眼蔗糖队”来自泸州老窖新零售公司，他们主要围绕对酒行业的新形式与消费场景的新变化研发产品，创新开发了桃花醉、熊猫小酒等系列文创产品，跨界联名推出白酒奶茶、定制香水“顽味”、酒糟面膜、“断片”雪糕等，让古老的非遗智慧拥有了更多的表达语言。
在决赛当天，“龙眼蔗糖队”也以队名中含有的龙眼干、各类坚果、梅干、饼干制作出同名产品，既代表了对创新的探索，也饱含了对比赛的热爱。
穿越时光隧道，在情景剧《浓香正宗》里，一瓶来自450年后的酒，来到明代万历年间。“国窖始祖”舒承宗在“穿越者”的讲述中，酒与酒之间千丝万缕的关系得到答案，一瞬间感动、传承、赓续、发扬在此刻聚集。
一生爱一事，一生钻一艺。正因有了一代代潜心钻研、追求卓越的泸州老窖国窖人，才有了泸州老窖的瑰宝、华夏的瑰宝，后人当永世铭记。
从系列企业文化书籍的出版到“流动的博物馆”“国宝遇见国宝”，再到浓香文酿杯企业文化知识竞赛，泸州老窖始终坚持着传承与弘扬白酒文化的初心，也为整个白酒行业的发展注入了新的活力。
作为嘉宾的中国作家协会《诗刊》杂志社编辑部副主任、中国诗词大会第五季总冠军彭敏感慨说：“作为一个诗歌工作者和参加过央视文化竞赛类节目选手，今天题目的出彩度和赛事现场的竞技感都让我眼前一亮。比赛之外，灯光舞美、意境悠长的舞台剧，无一不让人感受到泸州老窖以及泸州这座酒城背后的深厚底蕴。大家所展现出来的竞技精神、专业精神，这样能打胜仗的力量，展现出了泸州老窖强大的面貌。”
作为拥有“活态双国宝”独特文化资产的企业，泸州老窖历来高度重视文化传承和涵养，在公司“十四五”战略规划中，明确提出了“文化铸魂”和建设“文化泸州老窖”的战略目标。
2023年，是1573国宝窖池群持续不间断酿造的450周年；再过几天，就将迎来泸州老窖酒传统酿制技艺连续传承的浓香700周年。
走过七个世纪的漫长光阴，泸州老窖酒酿制技艺历史上每一次工艺革新、技术突破无不是泸州老窖国窖人“守正不守旧、尊古不复古”进取精神的体现。从早使用泥窖酿酒，开创了人类首次主动利用土壤中己酸菌发酵生香的历史，到“甘醇”大曲的发明，开启了迄今市场占比90%以上的大曲酒的生产酿造；直至今天，黄舣酿酒生态园的建成——上甑机器人仿生技术、工业4.0灯塔工厂等人工智能在生产酿造、成品包装上的广泛运用，无一不体现了历代泸州老窖国窖人“传承而不守旧，创新而不离宗”的创新精神。
正如泸州老窖集团及股份公司党委书记、董事长刘淼所言：“在发展中守正创新，在改革中与时俱进，让泸州老窖事业大树永远长青，是每一个新时代泸州老窖国窖人都应思考的命题和必须肩负的重任。”
站在即将迎来泸州老窖酒传统酿制技艺连续传承的浓香700周年的时间节点上，全体泸州老窖国窖人将继续坚持品牌、品质立基、文化铸魂的理念，以更加坚定的文化自信和更加昂扬的步伐，去创造、去实现泸州老窖从“浓香鼻祖”到“酿酒大家”，从“酒界黄埔”到“中华酒业巨子”的腾飞。为做好中国白酒文化旗手，讲好酒香四溢的中国故事，为实现“千亿泸州老窖”的共同目标而不懈奋斗。（来源：酒业家）