“酒中美学”绽放央视
迈入新的年份，水井坊大动作不断。
1月25日，水井坊与央视一套联合打造的美学对谈系列节目《酒中美学 AI对谈》正式上线，中央广播电视总台主持人朱广权通过AI技术与李白展开了一场跨越时空的对谈。
从ChatGPT开始，AI人工智能在过去一年席卷各行各业，显示出塑造未来的可能性。在龙年春节到来之际，水井坊将前所未有的AI跨时空对谈搬上流媒体，不仅首开行业先河，更彰显了水井坊作为中国高端浓香白酒代表一如既往的传承与创新精神。
酒业家了解到，水井坊还成为了2024年“CCTV·祥龙贺岁 春节甄选”合作品牌，这不仅代表着水井坊品牌及品质被高度认可，也是水井坊挖掘和延展传统美学价值，扩展触达边界、培育消费认知的有力举措。
“美好生活是什么？”唐代浪漫主义诗人李白说：“将进酒，杯莫停。美好是挚友同行，美酒相伴、共情人间，追我所向、创我所想。”
在首期的《酒中美学 AI对谈》中，朱广权与李白就今时生活365.0的纷繁与古时生活1.0的简单，展开了关于“现在的生活是否更美好？”的讨论，李白表示“美好的标准因时代变迁，但美好的本质古今传承”；朱广权认为“美好是此时此刻现在人间”。由此观之，古往今来，“美学无处不在”。
正如水井坊在生生不息的美学滋养中延续和发展，在坚持传承与创新的同时，也一直走在酒行业美学竞争的前列。如今，水井坊再次先行一步，继“酒中美学，美在酒中”水井坊·井台美学盛典后，跨越时空共话美学。
了解到，《酒中美学 AI对谈》后续节目中，当代各领域知名人士还将继续与李白、苏轼、王阳明三位古代美学顶流同台碰撞，共话美好生活的方方面面，探寻从古至今无处不在的生活美学，将酒中美学内涵植入当代人们生活中的美好场景，赋予“酒中美学”新的故事、情感和意义。
据了解，中国文物学会会长、故宫博物院学术委员会主任单雯翔将对话王阳明，解析工匠精神，“保持初心、追求知行合一”，正是无数匠人们执着坚守的匠心为我们留下了美的宝藏，也让美酒成为美好生活始终如一的陪伴；历史学者、原百家讲坛主讲人纪连海则将与王阳明一起畅谈中国白酒文化的传承与发展，论证美酒不仅可以给生活带来调剂，也可以给人生带来感悟。
作家、美食爱好者沈宏非与百度主任架构师、文心一言APP技术负责人樊中恺则将分别对话苏轼，前者将与苏轼一起探讨美食中蕴藏的人间情感；后者则将与苏轼共同探讨AI的发展给诗词创作带来的全新可能，探讨传统与创新结合的新成果。
除了“酒中美学 AI对谈”系列节目外，水井坊还针对国人“吃年夜饭看春晚”这种文化传承与情感共鸣，加强了春节期间在央视平台的露出。在《醉锦图》和全新广告片亮相央视屏幕的同时，水井坊也成为2024年“CCTV·祥龙贺岁 春节甄选”合作品牌，实现从元春到春节的持续曝光，在提升水井坊品牌声量的同时，也链接起更多人的美好生活。
多年来，水井坊通过积极的品牌动作抢占消费者高端浓香白酒心智，以广告宣传等形式直接触达C端消费者。
通过持续的品牌深耕，水井坊逐步在目标用户心中建立并不断加固高端印象。去年至今，水井坊同样以高举高打之姿，进行持续的品牌建设。
从“酒中美学，美在酒中”水井坊·井台美学盛典，到多媒体舞台剧《醉锦图》等体系化品牌动作，赋予了井台品牌更有温度和深度的“酒中美学”价值主张。不仅如此，水井坊还同步推出了“酒中美学”的新表达，新载体——水井坊·井台逸品，进一步完善了井台大单品矩阵，增强其市场竞争力。
在央视上线美学大片《醉锦图》和《酒中美学 AI对谈》，是水井坊品牌营销的又一重要举措，不仅借助央视的影响力和受众广泛度，让其美学主张与品牌价值触达更广泛的消费者，更是为了在认知层面培育消费者，推动浓香型白酒向更美的时代前进。
在2023年，水井坊通过一系列有创意的品牌营销活动，一直保持着高势头的品牌声量，并有效地将品牌势能赋能到终端渠道，据水井坊日前发布的《2023年度主要经营数据公告》测算，2023年第四季度，水井坊预计实现营收13.75亿，净利润预计约为2.47亿，分别较去年预计增长约52%、53%。这一数据也让水井坊在行业下行的2023年逆势实现稳健发展，营收预计增长约6%；净利预计增长约4%。
有行业人士认为，在春节到来之际，与央视的携手将为水井坊开启一个更好的2024年，伴随品牌动作的落地，水井坊的品牌价值与知名度还将不断攀升，并以品牌势能的提升赋能市场动销，为经销商提供切实的支持。
水井坊拥有业内少有的“双国保”资源——水井街酒坊遗址与水井坊酒传统酿造技艺，而水井坊古窖池中的“一号菌群”等微生物类群已生生不息繁衍了600余年。2021年，水井坊启动了对“一号菌群”研究，并持续发布其阶段性的研究成果，不仅揭示了水井坊的品质密码，也推动了行业技术发展，持续为中国白酒品质的发展赋能。2023年，在水井街酒坊科学考古25周年之际，水井坊还联合中国酒业协会和四川中国白酒金三角酒业协会发布《水井坊古窖池保护性生产规范》，填补行业内的空白。
另一方面，水井坊还将品质优势与美学体验融于国内由品牌牵头，行业协会中国酒业协会、白酒教育机构源坤及行业专家，共同打造的白酒知识传播平台——白酒学坊。
白酒学坊致力传播白酒美学和文化，真正让大家“明白喝酒，喝明白酒”。近日，“白酒学坊·三百六十行”就结合春节白酒消费热点和大众普遍存在的白酒知识痛点，将白酒文化深入到各行各业，让参与者在线下色香味韵的场景中体验白酒作为传承数千年的文化符号和社交介质的独特魅力，完成从品质到美学的认知，引导各行各业都能从“喝酒”完成向“明白喝酒，喝明白酒”的转变提升。
据了解，白酒学坊举办近一年来，已有超过80个行业、接近2万名消费者体验了白酒学坊课程。在此过程中，水井坊不仅深化了与经销商、消费者的合作与情感链接，更是以此为平台，让白酒真正走向大众，从而推动白酒行业的消费者扩圈和可持续发展。
即将到来的龙年春节，承载着千百年来中国人感情寄托，水井坊与受众和声量大的大众媒介央视联手，是通过品质与美学的融合，切实响应人们普遍的美好心声和珍贵的情感诉求，让高品质美酒陪伴人们的温馨时刻和美好瞬间。相信在这样的美好时刻，“酒中美学”也必将得到绽放。（来源：酒业家）