匠心酿造美好生活:泸州老窖入选“人民匠心品牌”案例
12月24日,人民网2024人民质量发展论坛暨人民匠心品牌宣传展示活动开启,主题为“增强品牌发展能力 满足人民美好生活”。论坛期间,“人民匠心品牌宣传展示活动”案例发布,泸州老窖入选“人民匠心品牌”案例,彰显了卓越的品牌实力和对酿造美好生活的不懈追求。
作为国有大型酿酒企业,泸州老窖始终践行“天地同酿 人间共生”的企业哲学,致力于履行国企社会责任、构建良好商业生态,在自身品牌不断发展壮大的同时,为强国建设、民族复兴贡献力量。
作为“浓香鼻祖”,泸州老窖拥有行业“活态双国宝”资源——酿造浓香美酒的泸州老窖酒传统酿制技艺,至今已连续传承700年、24代人,2006年入选首批“国 家级非物质文化遗产名录”;自1573年起一直从未间断酿造生香的1573国宝窖池群,至今已连续酿造451年,1996年被评为行业首 家“全国重点文物保护单位”。
01、匠心守护,浓香永续
数十年来,泸州老窖每年都会投入专项维护经费,用于老作坊、窖池群及周边环境的整治、维护等工作。2022年初,全新升级的泸州老窖博物馆正式开馆,跨越千年的珍贵酒器、琳琅满目的文献等的展出,让人不仅可以沉浸式领略中国酿酒之美、品酒之美、酒道之美,还能近距离感知其中所蕴含的中国文化之美、中国味道之美、中国智慧之美。在文化遗产科学研究方面,泸州老窖以国家固态酿造工程技术研究中心、全国示范院士专家工作站、国家博士后科研工作站、泸州老窖·国窖1573研究院等为依托,从记录的角度对泸州老窖的历史、技艺、文化进行提炼,出版发行《可以品味的历史》《泸型酒技艺大全》等一系列学术著作,为继承和发扬泸州老窖优 秀文化基因奠定了良好基础。
02、匠心传承,酿造幸福
泸州老窖酒传统酿制技艺这项古法技艺经过师徒间口传心授,代代相承已有24代、700年。近年来,泸州老窖不断推动技术创新,牵头建成了国家固态酿造工程技术研究中心、国家白酒产业计量测试中心(四川)等多个平台,形成行业首 家白酒酿造全过程的智能酿造示范方案,推动产学研合作,开展“酿酒智能化关键设备优化及系统控制研究”项目,相关成果荣获四川省科学技术进步奖一等奖。今年1月,泸州老窖智能包装中心启动试生产,公司持续推进数智化转型升级,让传统的更现代、现代的更科技,为中国白酒这一传统优势产业实现高质量发展贡献力量。
03、匠心营销,创新表达
泸州老窖紧跟时代潮流,顺应年轻化、个性化、国潮化的新消费趋势,推动品牌营销模式、消费场景创新,更好地满足消费者对美好生活的需求。打造泸州老窖窖主节、国窖1573·冰JOYS、泸州老窖特曲中华美食群英榜、百年泸州老窖窖龄研酒所等诸多以消费者体验为核心的IP,持续增强品牌认同;与众多知名品牌的联名跨界,也成功拓展了传统白酒的表达边界,展现品牌多层次魅力。
04、匠心共鸣,共铸辉煌
泸州老窖始终坚持与媒体开展共融共创,2019年起,先后牵手央视《故事里的中国》《非遗里的中国》《寻古中国》、北京卫视《博物馆之城》、东方卫视《何以中国》等优 秀栏目,讲述“活态双国宝”沉淀的匠心之美,传递品牌内核。
在岁月的长河中,泸州老窖不仅精心酿造出无数令人陶醉的香醇美酒,更谱写出一曲曲动人心弦的匠心华章。未来,泸州老窖将一如既往地以匠心致敬初心,致力于酿造更加绚丽多彩的幸福生活,携手社会各界,共同绘制中国品牌发展的辉煌篇章。(来源:泸州老窖官方微信公众号)