从品类破局到文明对话，看皇沟如何在春糖书写豫酒振兴新答案
当春糖的醇香漫过蓉城，一场关于中国白酒文明觉醒的思想盛宴即将在成都锦江宾馆启幕。
由皇沟酒业与知酒传媒联合主办的“大风起兮 风味时代——第三届中国馥香50人论坛”，将汇聚政府机构、行业协会、文化学者、科研专家及媒体智库等50余位重量级嘉宾，在白酒行业深度调整的十字路口，以“风味之问、文化之道、时代之思”三大命题，探寻中国酒业从规模扩张到价值升维的破局之路。
这场持续三年的行业对话，正像是皇沟从“豫酒新势力”向“文化引 领者”蜕变的缩影：当“强分化、白热化、激烈化”成为酒业关键词，皇沟以“品质个性化+文化个性化”双轮驱动，在2023-2025年连续实现75%营收增长、10亿销售突破、国 家级团体标准制定等里程碑，用“皇沟速度”诠释着区域酒企的逆袭逻辑。
01 风味变革，顺应消费新潮流
白酒风味的演变与发展，归根结底是消费者和市场需求变化的映射。如今的白酒消费市场展现出新的风貌，消费者的消费观念愈发个性化与多元化，品质消费成为不可阻挡的趋势，需求从单纯的 “有酒喝” 进阶为 “喝好酒、喝名酒、喝老酒”。皇沟酒业敏锐洞察这一市场脉搏，通过一系列关键举措，构建起独特的品类表达新体系。
2023年，《皇沟馥香白酒》团体标准发布，将“酱头、浓体、清韵、芝麻尾”的风味密码写入行业规范；2024年3月，在第二届馥香 50 人论坛成立 “馥香风味研究院”，筑牢馥香风味品类与品质的护城河；同年11月，在首届汉酒文化大会成立 “汉酒文化研究院”，开启文化建设新征程。从品类规范到品质深耕，再到品牌文化塑造，皇沟酒业一步一个坚实脚印，稳步前行。
02 春糖进阶，见证创新发展路
回顾皇沟酒业在春糖论坛的历程，每一步都彰显着创新的力量。
2023 年，皇沟酒业首秀春糖，以 “名酒添香 幸馥中国” 的响亮口号叩响全国化征程，让豫酒在春糖舞台上首次发出强劲声音，实现破局。
2024 年，皇沟酒业升维突破，成立 “馥香风味研究院”，以科研为根基，融入文化叙事，进一步提升品牌内涵。风味创新是皇沟酒业的 “硬实力”，而文化赋能则是其 “软实力” 的极 致展现。
皇沟酒业深知 “无文化不高端” 的行业准则，将品牌叙事紧密关联两大文化坐标：一方面，依托永城 “汉兴之地” 的深厚历史底蕴，以 “汉酒” 为定位，打造 “馥香汉宴” 高端品鉴 IP，把汉代建筑元素、礼仪文化巧妙融入产品设计，使 “帝王黄” 成为品牌极具辨识度的超级色彩符号，建立起 “汉文化 — 皇沟馥香” 的紧密联系。
另一方面，致力于 “幸馥文化” 的系统构建，为了让古老汉文化与当代消费者生活紧密相连，打动新一代消费者的情感心智，皇沟酒业立足 “幸馥” 观，深入挖掘 “幸馥文化”，并以此为驱动，开展了一系列场景体验、创新营销与内容创意活动，如 “皇沟馥香 幸馥年味” 春节营销主题、“皇沟馥香 万家共享 —— 大型免品活动” 等，实现了从产品功能到情感功能的延伸，成功与消费者搭建起 “美酒美文化、美酒美生活” 的情感桥梁。
这种文化战略既契合河南省 “豫酒振兴需深挖文化” 的政策导向，又在消费者心中植入 “喝皇沟 = 品文化” 的深刻认知，在高端宴席、礼品市场形成差异化优势，巩固了 “重大时刻，皇沟馥香” 的品牌地位。
03 文化觉醒，引 领行业新征程
2025 年，皇沟酒业迎来文化觉醒的重要节点。第三届 “中国馥香 50 人论坛” 聚焦 “大风起兮 风味时代” 主题，将风味革命升华至文明对话高度。
有行业专家分析指出：纵观皇沟酒业近年来的快速发展，皇沟酒业的创新之处在于，将汉兴之地的载地文化转化为具有普世价值的叙事能力，以 “大汉国酒” 唤醒文化认同，以 “天人合一” 酿造哲学重塑风味认知，以 “活态传承”创新消费体验。
当传统的 “馥香雅集” 与现代 “数字营销” 相遇，当千年汉礼与现代品鉴碰撞，皇沟酒业正探索着豫酒振兴的全新路径，不是盲目追随名酒步伐，而是凭借文化自觉开启风味文明的远征。
在春糖的聚光灯下，皇沟酒业即将借助三届论坛完成从 “品类破局者” 到 “文化引 领者” 的华丽蜕变。这不仅是豫酒高质量发展的激昂号角，更是中国白酒行业从规模竞争迈向文明对话的时代先声。三届论坛，三次蜕变：从品类开局到品质引 领，从文化觉醒到文明对话，皇沟酒业正以“三生万物”的东方智慧，为白酒行业打开新的想象空间。
3月21日，这场汇聚中国酒业顶 尖智慧的对话，或将给出一个更具启示性的答案——在风味与文明的双向奔赴中，区域酒企的终 极竞争力，终将回归对这片土地最深情的文化诠释。大风起兮云飞扬，且看皇沟如何以汉魂豫韵，酿就中国白酒的觉醒年代。（来源：皇沟馥香）