青青稞酒“光瓶战”胜算几何
作为青稞酒上市公司，青青稞酒在化的趋势下显得举步维艰，但其自救步伐也从未停歇。5月13日，记者从青青稞酒方面获悉，该公司将对现有光瓶酒产品进行梳理并形成系列化，在市场内布局。但青青稞酒并未选择与劲酒共享渠道资源，也暂未有其他合作的计划。受困于市场外拓，青青稞酒频繁布局新产品以谋求化。从小黑酒的“昙花一现”，到两款光瓶酒的“石沉大海”，加之业绩的一再下滑让青青稞酒不得不重整旗鼓。在业内人士看来，目前光瓶酒市场已完成升级，价格天花板进一步抬高，不断吸引大品牌入局。青青稞酒押宝光瓶酒有利于化的推进，但关键在于产品的市场落地和销量变现能力。
深耕光瓶系列
为了挽救常年低迷的业绩，青青稞酒不断尝试多种方式力求破解业绩困局。继小黑酒之后，青青稞酒再欲分羹高端光瓶市场。据青青稞酒总经理鲁水龙介绍，目前公司光瓶酒主要是互助大曲和白青稞两个系列，价格区间在20-50元。伴随光瓶酒价格带不断向上攀升，30元价格带局部市场已经开始成熟，40-80元瓶酒市场体量增长迅速，预计未来五年80元以上高端光瓶酒将迎来一轮增长。基于对光瓶酒的大势判断，结合目前经营现状，青青稞酒将布局光瓶酒。
显然，青青稞酒也不肯放过高端光瓶这块“蛋糕”。但记者走访商超发现，青青稞酒的光瓶系列在北京市场占有率并不高。在各大超市、便利店以及烟酒店中并未见到青青稞酒光瓶系列。同时，在天佑德天猫官方旗舰店中，仅互助大曲有搭配小黑酒出售，月销量也仅有1笔。此外，两款光瓶系列在天猫、京东官方旗舰店中均未有单独出售。
一位白酒经销商张先生向记者透露，青青稞酒光瓶系列于2018年春糖时期向城市投放，但由于青稞酒作为特色产品市场本身就很小众，缺乏庞大的用户基础群，2年以来光瓶系列市场占有率并不高。
值得关注的是，为加码对光瓶系列的升级投入，玻汾、绿瓶西凤近期接连上调产品终端价格，而继五粮液、泸州老窖、舍得酒业后，金种子酒在推出光瓶酒新品。同时，无论是绿瓶西凤还是牛栏山，布局高端光瓶的前提均有殷实的销量和庞大的消费群体作为铺垫，以此助推化进程加速。但青青稞酒光瓶系列大市场仍为青海本土市场，想要进一步升级和化布局还需进行深度调整。
净利连年下滑
尽管青青稞酒多管齐下，力求扭转业绩颓势，但从新发布的业绩报告来看，并不理想。据青青稞酒日前发布的2019年年报显示，公司实现营业收入约为12.54亿元，同比降低7.04%；归属于上市公司股东的净利润约为0.36亿元，同比降低66.42%。
面对业绩的再次下滑，青青稞酒方面称，由于公司当前白酒消费高端化、高度化趋势预判不足，高酒精度、中产品开发滞后，对次高端下的渠道分级管理及资源聚焦管理不够，导致营收失利。除此之外，公司持续加大消费者运营等方面的投入，以及控股子公司处于纳入公司合并的产品导入、市场拓展期，也成为公司尚未盈利的不利因素。
记者翻阅青青稞酒财报发现，自2014年至2017年，公司业绩呈现逐年下降趋势。2014-2017年青青稞酒分别实现净利润约为3.17亿元、2.31亿元、2.16亿元、-0.94亿元，同比下降约为15.03%、27.19%、6.44%、143.57%。四年间，该公司的营业收入也并不突出，分别同比增长-5.74%、0.63%、5.39%、-8.27%。
酒水行业研究者欧阳千里告诉记者，青青稞酒业绩下滑的根本原因还在于产品。近年来推出了过多的新品，导致老产品无人记得，新产品又不畅销，进而影响业绩。同时，作为典型区域型白酒，青青稞酒外拓并不顺利，而名优白酒对本土市场的挤压对其发展更是雪上加霜。
难求市场红利
事实上，在北京光瓶酒市场中，牛栏山、红星以及玻汾等产品在各大商超及烟酒店市场占有率较高，并锁定50元价格带。同时，继“颍州清纯”上线后，金种子酒于今年4月再推高端白瓶“种子清纯”，瞄准48元-99元价格带。此外，五粮液也于2018年推出高端光瓶酒产品“友酒金樽”，主打团购和自饮市场。泸州老窖也于去年推出光瓶酒“白瓶”，售价298元。去年10月，舍得酒业也推出售价68元的沱牌特级T68。
在白酒营销专家蔡学飞看来，光瓶酒有助于区域酒企进行化布局。目前来看，随着白酒行业价格上涨，市场培育周期越来越长，对品牌要求越来越高，而高线光瓶酒试错成本低，更容易进行市场突破。但牛栏山、汾酒、西凤等品牌带有明显的企业历史和品牌特征，是在高端产品难以破局的情况下进行点状突破有效方法。
食品产业分析师朱丹蓬进一步指出，目前高端光瓶系列入局品牌不多，市场空间仍有余留。光瓶酒或将成为青青稞酒打开市场，但就目前光瓶系列市场占有率而言，无论是线下终端还是线上平台，青青稞酒的光瓶系列曝光率和市场份额并不突出，因此光瓶系列的成功与否仍言之尚早。
朱丹蓬强调，青青稞酒想要以光瓶系列破局，还需要对对现有业务团队进行大调整，以确保光瓶战略的进一步推行，而“光瓶计划”能否如愿，还需要看青青稞酒对产品在市场的实际落实情况和销量能否持续变现。（来源：北京商报）