金沙酒业如何打造下一个“摘要”
“从外部趋势来说，品质升级迎合消费升级，高品质产品更受白酒消费者的青睐，酱香型白酒、真年份酒就是品质生活的表达。从金沙酒业的内部发展而言，金沙真年份的战略地位仅次于摘要，我们的一阶段目标是至少20亿体量，是金沙百亿战略的重要加持。”3月15日，由金沙酒业主办、深圳市盛唐酒业有限公司承办的金沙回沙真实年份酒上市发布会2021年首站走进深圳，金沙回沙酒销售有限公司总经理郑钢从内外两大环境要素如此描述金沙对真年份老酒市场的期待和战略布局。
金沙在广东市场掀起真年份旋风也引发行业高度期待，此次深圳上市发布会吸引了酒业泰斗、我国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌，深圳市酒类行业协会会长李汉强，深圳市酒类行业协会执行会长谢宝，深圳市酒类行业协会杨克建，金沙回沙酒销售有限公司总经理郑钢，深圳市盛唐酒业有限公司董事长唐俊，深圳市盛唐酒业有限公司总经理王新华等领导和嘉宾以及来自广东各地数百位经销商出席。
除酱酒外，老酒已成为当前酒企不得不关注的、为重要的风口。
曾有行业人士预测，2018年老酒市场规模为500亿元，而2021年这一规模将成长至1000亿元，如此具有成长性的蓝海市场也吸引着众多酒企的不断入局。而作为当前酱酒品类增长为迅猛的企业之一，金沙酒业自然不会错过这一机遇。
在此次发布会现场，金沙酒业宣布将在广东地区上市金沙回沙真实年份6年、金沙回沙真实年份8年、摘要真实年份15年三款真年份产品。3款真年份酒皆于2020年在我国酒业协会完成认定，也是目前我国酒业协会认定的真年份产品数量多的企业。
据了解，我国酒业协会在认定老酒产品时具有门槛高、认定难等特点。如不间断酿造历史20年以上、每年原酒产量要大于销量30%、年原酒生产量5000吨以上、白酒评委不少于3人等严格要求。
而在严苛的要求下，将许多酒企都拦在门外，而金沙酒业旗下三款产品皆一次性通过认证，且金沙回沙酒真实分年8年获得我国酒业协会白酒年份酒联盟授予的产品编码。
郑钢表示，金沙的真年份酒具有真酿造、真酒龄、真陶藏等特点。“同时，金沙真年份还具有老酒价值、健康价值、稀缺价值和社交价值。对白酒而言，老就是品质，老即是价值，而金沙真年份还以‘限量生产、限量销售’的方式来体现稀缺性。”
在老酒市场存在诸多乱象的当下，金沙携三款具有“真酿造、真酒龄、真陶藏”基因的真年份产品入局必然再次搅动老酒市场。
在货真价实的真年份产品加持之下，金沙也展露出其将打造真年份产品成为金沙又一超级大单品的雄心。“年份酒将是未来金沙酒业继摘要之后的又一现象级大单品”，郑钢表示，年份酒在金沙酒业拥有着极为重要的战略地位和价值。
据酒业家了解，为推动年份酒在全国市场的发展，金沙年份酒仅在全国招募20个大商合作，组建“金沙真年份酒联盟”，并在价格管控、市场支持、窜货管理、配额计划、品牌管理等五大方面实现厂商一体化，共同推动金沙真年份酒的良性发展。
“百亿金沙需要亿级大商，而酱酒品类的高溢价能够为渠道提供高毛利，金沙就是要成就大商、成就终端、成就渠道。”在郑钢看来，金沙真年份酒将是推动金沙与渠道形成共同体的重要手段之一。
而在营销上，金沙真年份酒也将举行密集的营销活动予以造势。
据了解，在深圳站之后，金沙回沙真实年份酒上市发布会将在西安等市场相继落地，终实现30省20商、20商20场产品上市会。此外，还将在全国举办200城200场终端推介会，以及更多数量的小型品鉴会。
而作为金沙年份酒广东地区合作伙伴，深圳市盛唐酒业有限公司表示将以资金实力、团队、运营经验全力推动金沙年份酒在广东地区的强势崛起。
深圳市盛唐酒业有限公司总经理王新华直言“只有稀缺的资源才是有价值的，才是商机。金沙真年份也将成为金沙酒业未来在全国市场的主角之一”。
为推动金沙真年份在广东地区的发展，盛唐酒业还将为全省范围内所有门店提供无门槛的门头店招更换支持，同时在各地相继上线线上线下营销活动。
广东市场仅仅只是金沙酒业推动真年份产品在全国市场强势露出的冰山一角。随着真年份产品在全国市场的陆续绽放，摘要酒之外金沙酒业的第二个战略大单品正在逐步崭露头角，这也将进一步助推金沙酒业更快地实现百亿战略目标。
高速发展的金沙酒业也获得贵州省政府的高度认可和扶持。日前，来自贵州日报的新信息显示：金沙酒业万吨酱香白酒扩建工程入选新出炉的贵州省2021年“千企改造”工程升级龙头和高成长性企业名单，成为贵州省政府实现“工业大突破”的重点企业。（来源：酒业家）