从“被质疑”到“提前”锁定，金沙凭什么
“百亿销售，千亿市值，千亿品牌，产区”，在5月28日的品鉴晚宴上，金沙酒业党委书记、董事长张道红这样总结金沙酒业的光荣与梦想，有些动情，饱含侠气。
客观而言，在当天会上金沙酒业双品牌定位升级发布是一信息点，纪年酒新品（第二代）上市是第二信息点，从媒体的优先选择价值序列来看，显然这两个更明显捕捉，其实亲临现场的人都有这样共鸣：
张道红几乎用了大量的时间、大量的即兴补充（PPT画面之外的信息）在复盘金沙酒业的百亿战略，复盘从2020年5月8日提出“百亿金沙”这一年以来金沙酒业一个“高浓度”的变化与成长，这可能是战略家在完成既定阶段目标后的一种自然情绪释放，也可能是更大责任在背的一种自我释怀与解压。
今天，酒说重点说说那场会容易被人忽略、但非常重要的“百亿金沙复盘”。
1.“被质疑”的百亿目标
“今天是5月28日，去年在广州也是528这天，我们公开提出了金沙酒业的百亿目标，当时受到了业内很大的争议和质疑，幸运的是我们顶住了压力和质疑，通过全体员工将士的努力，用成绩证明了自己”，张道红给出这样的开场白。
在2020年可能对酒业而言，大的且令人难以抗拒的困难应该要数疫情以及后疫情时代下防控常态化对酒企应对措施的考验。这对整个白酒行业基本盘都产生了重要影响，金沙酒业作为酱酒热品类下正在发育中的酒企（2019年金沙酒业公开数据为15.26亿元），敢于逆势提“百亿规划”，无论是企业本身的量级差距，还是当时疫情笼罩下的行业生态，金沙酒业受到的质疑肯定少不了。
是“春雷”还是“哑雷”，是“炮弹”还是“炮灰”？时间会证明一切，而真正的企业家在意的是兄弟们信不信，甚至在有质疑的环境下，能否抗住压力坚定不移地贯彻执行下去，“扎硬寨，打呆仗”说的就是这个道理。
那场“528”大会上，金沙酒业提出“百亿战略三步走”的规划具体是这样的，我们不妨来重温一下：
一阶段（2020）着重夯基础 、优品牌 、建标准；要在1500亩现有基地基础上投资新建10000吨产能；要围绕“摘要+金沙回沙酒”，实现双品牌双体系共同发展 ；要实现市场标准化、品牌标准化、人才标准化。
第二阶段（2021-2024）强调耕市场、调结构、树文化；耕市场方面，在市场有一定基础的情况下，拟定市场规划的456工程，省、市、县三级分别实现80%、70%、60%以上的覆盖率。调结构上，推出优商计划、实现“双721”规划、让大单品初具规模。构建“文化金沙”。推动IPO主板上市，金沙酒业计划在2024年，实现IPO主板上市。
第三阶段（2025-2028）实现达目标、强管理、国际化。金沙酒业围绕“达目标 强管理 国际化”这三大主题。实现“百年金沙 百亿酒业”的目标；优化组织机构，强化管理力度；开展深度国际化运作，向世界证明酿造的力量，让金沙酒业走向国际化。
2.速度就是生命、规模就是尊严
“是被别人打脸，还是打别人的脸”可能回应质疑好的就是成绩，是规模。在白酒行业这个“速度就是生命、规模就是尊严”的充分竞争的环境里，可能用实力说话本身就是强大的证明，值得称道的是金沙顶住了压力与质疑，用张道红的观点就是“三高”：
高增长：2020年，金沙酒业实现销售收入27.3亿，比2019年净增长12.04亿，2021年1-5月份金沙酒业销售收入已达到20亿元，预计全年将实现销售收入50亿元。同时，经销商数量达到了1364家、团队力量不断扩容、品牌投入、双品牌价值604.9亿等都实现了高速增长；
高质量：2020年金沙酒业经销商数量已经超过1300家，已经拥有千万级大商32个，5000万以上的经销商5个，亿元以上规模的经销商2个。预计2021年，金沙酒业的千万级经销商将达到78个，其中5000万以上的将达到22个，亿元以上的经销商将达到7个。同时，金沙酒业经销商结构进一步优化，摘要酒、真实年份酒等核心产品经销商增长了573个，开发产品经销商减少了190个。
高结构：产品结构上，低端产品下降了17.82%，中端产品下降了2.37%，高端产品增长了20.19%；市场结构上，2019年，金沙酒业省外市场销售占比达65.18%，全国化基本成型；2020年，省外市场占比已经达到78%；双品牌价值飙升至604.9亿元，高端产品增长20.19%，全国化进程提质加速。预计2021年，公司省外市场占比扩大到86.06%，省级市场增加5个，地级市场增加84个。
酒说总结一下：就拿百亿目标的三步走战略来看，过去规划是2028年是实现百亿，现在呢？
2018年销售5.76亿元；
2019年销售15.26亿元，增长9.5亿；
2020年销售27.3亿元，增长12.04亿；
2021年销售预计50亿元，增长约23亿元；
……
业内公开判断是：在酱酒热不出问题的情况下，金沙的百亿目标可能至少提前3年，也就是十四五末的2025年就能实现。让酒说印象深刻的一点是：张道红在春糖期间接受采访时提到的本来金沙酒业2021年初签约金额高达70多个亿，为了充分稳定品质与产能供应，生生压缩掉20多个亿。
“行稳致远”从来不是说说这么简单，目前金沙酒业的产能扩建工程正如火如荼：按照之前的规划，其将在2021年、2022年、2023年分别建成投产5000吨、5000吨和2万吨新产能。届时将具备5万吨基酒产能和15万吨以上的基酒储能，进一步夯实“产能为王”时代，金沙酒业的优势。
3.评论：百亿金沙提速靠什么？
一是产能支持，这是许多酱酒企业发展的天花板。而金沙已经做好了储备，之前两个实现百亿单元的酱酒企业无论是茅台酱香酒，还是习酒，给出的起步门槛都是3万吨，显然这对3年后的金沙酒业已经不构成壁垒。
二是品牌溢价，其实这是金沙酒业相对比较大的优势，其核心价值在于在金沙回沙酒贵州老名酒的基础上，通过这几年的培育成功把摘要这个高端品牌树了起来，显然这更容易打开价格天花板，在未来的市场竞争中拿下制空权。随着2021年摘要销售规模达到30亿量级，其品牌能量与能见度显然又提升了一个维度。
三是股改和IPO助力，据了解今年下半年金沙酒业将正式启动股改，显然这无论是对目前的核心团队和经销商而言，都是一次重要的战略机遇，也将进一步加深与许多大商的深度捆绑，同时伴随着孵化期现代企业各项规范制度建设与加持也将助力金沙酒业未来的行稳致远；
四是大赤水河产区价值崛起，金沙产区和而不同。目前贵州酱酒产区其实除了仁怀之外，习水、金沙等也体现出不同的风土特色，其也在不断构建起品牌矩阵，推动酱酒产区多元化的发展，而金沙酒业本次双品牌升级定位都鲜明地指出“赤水河上游———贵州金沙”的产区标识，这种表达与占位在未来酱酒消费信息越来越对称的背景下，会呈现出越来越大的先发优势。（来源：酒业家）