“勇哥”,缺席的大奖赛国际评委

2022/12/6 9998.TV 好酒品牌

2022国际酒类(中国)大奖赛闭幕已有两周时间,其所呈现“超千平米品评场地、评委统一着服走红毯、侍酒师来自全国海选、酱酒酒样占比超40%、古镇夜景放飞评委梦想、更具竞争力品评标准”的赛事六大特点,在业内引来高度关注和强烈反响。为了把大奖赛现场上每一位国际评委经典、传神的品评镜头以及大奖赛期间的精彩瞬间永恒记录保存下来,组委会正在编辑《2022国际酒类(中国)大奖赛》画册。

在《画册》里有这么一位评委:说他是大奖赛的评委,他却没出现在品评现场;说他不是大奖赛的评委,他的的确确前往2022国际酒类(中国)大奖赛的品评现场去了。

他是谁?为什么会这么说?

他就是酒业公益品牌酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人、酒业观察家吴勇 ,酒业江湖上人称“勇哥”,“勇哥”也是2022国际酒类(中国)大奖赛一位缺席现场品评的国际评委。

11月15日是2022国际酒类(中国)大奖赛嘉宾、评委全天报到的日子,作为大奖赛的评委,身居已被封控两个月郑州的吴勇查询的相关出行政策信息显示:可以离开郑州!于是购买了当天郑州东—贵阳北的G71车票,下午3:24怀着解脱、释放、兴奋心情的吴勇下车走出贵阳北站时,毫无防备的被当地有关防疫机构告知:要么原路返回,要么集中隔离7天。“强制集中隔离7天后再出来已变得毫无意义,我决定原路返回”吴勇事后对酒新社说,但是当天已经没有了贵阳抵达郑州的高铁,如果出站乘坐飞机的话根本不可能,因为只要出站就要被隔离起来。于是,吴勇采取迂回返回郑州的方式,购买了17:53贵阳北—武汉的G1526车票。当天抵达武汉火车站时已是22:35“天上下着雨,在有关防疫人员的严密管控下,只能来回徒步寻找住宿的地方,但是寻到的两家宾馆都告知:客已满,无房间!”吴勇谈起当时的境况一脸沮丧和无奈。

身心疲惫、又渴又饿,还浇着雨的吴勇返回到武汉火车站时已是第二天凌晨,没有其他好办法的吴勇只能在车站“眯”到次日7点,乘坐16日7:10武汉—郑州东的G2626返回了郑州。

在得知大奖赛期间吴勇的经历后,大奖赛组委会的负责人感慨地说,吴勇是我们大奖赛评委的一个标杆典范,其对工作的职业精神以及对工作的态度、热情和专注,值得每一个人好好学习!

吴勇的行为不仅体现在大奖赛评委这件事情上,作为酉贤创始人、黄河文明与酒文化渊源探索发起人及酒业观察家,吴勇对行业的热爱和奉献、对行业的洞察和观点都让人看在眼里,记在心里。

据了解,酉贤作为国内酒业公益品牌,此前的酉贤颂——黄河文明与酒文化渊源探索,已上升为“水与酒”的文化探索项目,迄今成功举办30余场;而酉贤观沧海—酒业游学+座谈峰会+研讨+私董会+高端圈层的新物种,已成功举办过百场。

在行业人士看来,“酉贤黄河文明与酒文化渊源探索”活动紧紧抓住了中原文化的“根”与“魂”,其对黄河流域、黄河精神做出独到的见解。

“如何保护、传承、弘扬和利用黄河文明的同时,让古老中华酒文化历久弥新已是酒业同仁的时代使命和责任”吴勇曾强调,在黄河滋润下的中国酒文化有其独特且卓越的属性,一是开拓精神,二是民本主张,三是人文意识,四是仁义道德,五是合和思想。

而酉贤的另一个公益品牌项目——酉贤塾,则立足于酒业培训,辐射各产业。传递“行之力则知愈进,知之深则行愈达”的古训,助力在路上的创业者们行稳致远。

近期,酉贤塾课堂上吴勇的一个观点得到行业的高度赞同和热议。

两年来,白酒受疫情影响以及行业规律性低迷所致,进入深层面的调整,尤其之前“火爆近炸”的酱酒,更是引来方方面面的关注和叩问,“成也茅台,败也茅台”不绝于耳。

在吴勇看来,酱酒热因茅台而来,但酱酒遇冷不能武断地和茅台再扯上干系。吴勇认为,酱酒的崛起,绕开茅台是讲不通的。连续多年的高歌猛进,酱酒赛道在茅台的下一路顺风顺水。茅台以一己之力筚路蓝缕,引发众多酱酒企业“玉汝于成”。

“上世纪末,茅台手里并不是一把好牌,但却打出了化腐朽为神奇的势头和智慧。时至今日,茅台领袖群伦,不但成为酱酒的晴雨表,也成了酱酒图腾。‘成也茅台,败也茅台’是不公平的,茅台预测到酱酒会热,但没想到会热得如此良莠不齐,甚至会反噬自身”吴勇在酉贤塾课堂上表示。

吴勇认为,酱酒凛冬将至的根源在于品质问题、消费者教育问题、市场培育问题以及人才问题。

“大曲酱香本应归属工艺范畴,但坊间却战战兢兢、投鼠忌器地把它归类为道德问题;有茅台在前面开路,坐享其成,这是大多数酱酒企业的心声;酱酒企业大多只注重招商,轻渠道建设和终端动销。所以,近些年酒商被割韭菜已司空见惯,酱酒口碑在供应链环节日渐式微;酱酒的崛起是白酒的一次技术进步和营销创新,根本点在人才上。但现在酱酒基本面都是极度重视茅台背景的宗师们传经布道,而轻视了自身技术队伍的打造。”吴勇说。(来源:酒新社)

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