茅台品鉴创美再升级
茅台服务营销再出新招，茅台文化品饮师即将正式登台亮相。12月29日，“真知酌饮、鉴美茅台”贵州茅台文化品饮师总决赛暨颁奖典礼将在三亚海棠湾茅台度假村举行。
当总决赛落幕后，茅台文化品饮师将正式以茅台认证的新身份，走进消费群体提供的“文化+品饮”的品鉴服务。
▋ 历时4个月千里挑一的茅台认证
2022年8月，贵州茅台酒销售公司在全国31个省区开启了茅台文化品饮师初选。
这是来自数千名营销骨干优中选优的海选，仅广西省区就有43名选手参赛，涵盖了贵州茅台酒销售公司营销人员、茅台酒经销商及其员工以及百年老店传承人。
“与众不同，这就是茅台酒。”“视觉感受是对酒的第1评价。”“品味茅台，是品味一种美好文化的传承。”围绕着茅台文化和品饮主题，选手们从茅台酒的悠久历史、酿造环境、独特工艺、深厚文化与品饮知识等不同角度，或以茅台故事为切入点，将茅台酿造密码娓娓道来；或运用模拟场景进行“观色、闻香、品尝、综合看风格”品饮分享；或以诗佐酒，展示出了扎实的文化功底、娴熟的宣讲技巧和良好的精神风貌。
初选的同时，茅台酒各个省区也在对选手开展培训。截至11月15日，135名选手脱颖而出，经过集中培训课程考核合格后，成为茅台认证的茅台文化品饮师。
▋ 文化和品饮成为关键词的升级进阶
从2020年的品鉴讲师到2022年的文化品饮师，茅台始终致力于发现和茅台文化传播者。
尤其是今年茅台提出集合主动营销、数字营销、文化营销、品牌营销、服务营销的“五合”营销，着力打造茅台酒特色品鉴会，逐步规范茅台酒品饮流程、创新消费场景，将传统单向输出向双向互动交流转型升级，增强品饮活动的仪式感和获得感，深度链接核心消费群体，提升茅台品牌形象。
品饮之美，是从品鉴到品味的文化升华，从名称的变化不难看到，茅台文化品饮师的关键词重在“文化”与“品饮”，具体而言就是做“茅台文化的传播者、品饮知识的布道者、美好生活的倡导者”。
这在初选中已有体现。上海省区的选手以《舌尖的精灵》为题，提出酒在聚会中起到打开话题的社交作用，并引导现场观众感受一颗红缨子糯高粱经历四季成为美酒的美妙过程。
在浙江省区，选手或以茅台酒源远流长的发展历史、或以匠心独具的酿造工艺、或以无二的核心势能作为演讲主线，充分调动感官，通过选手的讲述，茅台酒的品饮方法和“雅、细、厚、长、久”的特点逐渐深入人心。
一位茅台广西经销商受访时表示：“品饮师是茅台在市场营销使者，是传递茅台故事的文化向导。”
四川省酒类流通执行会长铁犁认为，从茅台文化品饮师的选拔可以看到茅台的新与心，借助“品饮讲师”向消费者传播茅台品质观，为拥抱“美时代”、追求“美生活”写下崭新注脚，也能把传播文化茅台的旗帜传给经销商和“茅二代”，是茅台对于酒文化、对行业健康发展的用心之举。
▋ 茅台品饮不止是喝一杯好酒
12月29日，茅台文化品饮师总决赛暨颁奖典礼即将开启，十名茅台文化品饮师将各展风采，传递茅台品饮文化之美。
茅台的品饮从来不止停留在“喝一杯好酒”，更是在争取消费者与品牌之间的价值认同。
因此，此次总决赛设置了评委组与市场评审团，将在道具准备、普通话水平、展示内容、仪态举止以及个人感染力等方面对参赛选手进行综合评价，终在十名选手中评选出一等奖一名，二等奖两名，三等奖三名，优 秀奖四名。
茅台文化品饮师要掌握茅台酒品饮文化、酿造工艺、发展历史等知识，并通过富有特色的方式向大众展示。在本次评分规则中，这也是分值占比高的一部分。
品饮，是对酒的二次酿造，是与酒文化的零距离接触。茅台文化品饮师需要有美学修养、时尚感知、高品位和鉴赏力。
茅台文化品饮师同样需要经历时间的锤炼，并不断扩大群体、打造更多的高素质品饮师，这才是做深品鉴文化、做精品鉴服务的关键，才能持续为消费者创造大的满意，做好服务营销。
在业内人士看来，茅台文化品饮师的培育，也是对白酒品评标准化的积极探索，在品质消费时代，需要持续提升和完善白酒品饮标准体系，作为行业龙头，茅台理应与时俱进寻求新突破。（来源：茅台时空）