酱酒热进入三大产区“德比”大战

2023/7/24 9998.TV 好酒品牌

怡亚通也悄悄地放弃了大唐酒业控权股,不在酱香圈留下太多的云彩了。

而拥有“老八大名酒”的董酒和“异地茅台”的珍酒的遵义汇川特色产区,却一夜爆红,冲上了行业热搜。

一“走”一“红”,虽说是市场的正常变动,但也用铁的事实,彰显了行业“风口”的转换,即:当前,“酱酒热”切换成“产区热”,正在变成实锤。

早早提出产区概念,与仁怀产区、习水产区,共同形成贵州酱酒金三角大产区的金沙产区,还好吗?

汇川产区后来居上

剑指何方?

龙生龙,凤生凤,老鼠的儿子会打洞。

这种神化“阶层固化”的言论,对整个社会的发展来说,肯定是属于奇言怪论。

但对一瓶讲传承、讲文化、讲基因的酒而言,其实真的是实实在在的真理。

要不作为世界酒种、发展时间比白酒更久的葡萄酒,为何独捧法国的波尔多产区和勃艮第产区。

因为这种历经时间的大浪淘沙,历经祖祖辈辈一代代人传下的技艺,不是说谁想超越就能超越的。

而白酒从一阵风似的“清香热”、“浓香热”、“酱香热”,回归到“产区热”,这既是买方时代的一次消费集体觉醒,也是白酒接轨世界酒种的一种良性自然规律。

因为交够了“智商税”的消费者突然发现,被人为吹起来的这个热那个热发现,还是名产区的名酒,才是实实在在的好酒。

而这也是汇川特色产区为什么能够摒弃香型成见,在各美其美、美美与共的大生态中能够后来居上,与习水、仁怀一起,共同打造“黄金三角产区”的内驱力。

众所周知,汇川产区很特别,区内的董酒和珍酒,属于不同血统、不同基因的两大品类白酒。

尤其是董酒,从名酒的固有地位来看,在内心上,肯定觉得自己高珍酒一头。但前些年,由于奉行“蠢猪式”的市场运作逻辑,一会儿抛弃根本学酿浓香,一会儿学茅台说“董酒”,弄得自己人不人、鬼不鬼,在发展上,简直污蔑了“遵义两大宝,茅台和董酒”的名号。

倒是珍酒,按照吴向东董事长长期主义的理念,在“酱酒热”中异军突起,一举成为了酱酒A股第二股和中国白酒港股第1股,为行业的市场化发展作出了巨大贡献。

或许,正是看到了珍酒的发展潜力,才让董酒低下了高贵的头颅,决心共同做大做强汇川产区,打造与仁怀产区、习水产区齐名的黄金产区。

而如今的汇川产区,可谓也是出道即“王炸”了,因为环顾整个白酒江湖,能同时拥有“两大巨头”的产区,除了泸州产区,还真找不出第二家了。

黄金三角VS金三角

金沙产区还靠谱吗?

2017年,有好酒缺营销的金沙窖酒开始顺风起飞。

历经5年磨砺,2021年,金沙销售额达到60.66亿元,相较于2017年的1.52亿元,整整增长了39.9倍,可谓是酱酒“黑马”。

有钱了,金沙产区的完整理论,也被建立了起来。即:赤水河上游的金沙产区,与赤水河中下游的仁怀产区、习水产区,刚好形成了一个酱酒金三角大产区。

而金沙产区中,另一支酱酒力量,便是被金沙窖酒视为“碰瓷”的金沙古酒。

怎么说呢,当时金沙窖酒建厂的时候,肯定自己都想不到会有如此辉煌的一天。

于是,在知识产权保护方面,金沙窖酒也没投入太多的力量。而同处金沙县的安底斗酒,也习惯于被叫做金沙古酒,并拥有图形商标。

2021年,凭借着“酱酒热”,金沙古酒也向全国攻城拔寨。而不明就里的吃瓜群众,误把金沙古酒当成金沙窖酒的比比皆是,打金沙窖酒的“坏主意”,故意蹭金沙窖酒热度卖金沙古酒的也比比皆是。

为此,金沙窖酒与金沙古酒成为了“仇家”,有我没他,有他没我,必须“二选一”甚至成为了公开化。

2022年,酱酒开始降温,但两位老哥的仇怨,却并没有随之降温。

2023年,金沙窖酒改换门庭,被华润以123亿元的高价收购其55.19%的股权。

而华润入主后的第1件大事,便是对金沙古酒出手,判定“金沙古酒”、“金沙古沙”皆侵权,要求赔偿经济损失。

对此,金沙古酒也是一百个不服气,而且也动用了一切法律手段进行阻击,虽然终鹿死谁手也不好定论,但两家为此消耗大量的人力、物力,也算是没有真正的赢家吧,况且当前酱酒的大环境急转直下,各大产区都在抱团应对“灰犀牛”危机,而金沙产区老大、老二的“内斗”,从外人的角度看,始终觉得并非吉兆。

实际上,水至清则无鱼,品牌被蹭,从另一角度看,也是品牌热度和价值的体现。而有时候,品牌是越蹭越热的,比如茅台,被茅台镇的杂牌酒已经蹭得流了油,但茅台品牌的价值却越来越高。

因为众人拾柴火焰高,被蹭,有时候也是一种美美的幸福。

当然,这种“模糊战略”,也是因企业而定,每家企业都有每家企业的活法,以及选择的自由。

但华润金沙用法律手段阻止金沙古酒商标侵权后,按照正常的逻辑应该是投重金,下大力打造金沙品牌,投精力塑造金沙产区,以迎来酱酒的下一次繁荣。

可侯孝海却来了个“五年之约”,完全一副白酒调整期就听天由命要“躺平”的感觉,这戏也不知道究竟演的是哪一出?

难怪成都某大商直言道:金沙产区不靠谱,老虎都到脚后跟了,不知道这两家要干啥。

确实,如今,团结一致的汇川特色产区,强势出炉“黄金三角大产区”,直接向深陷“内斗”、早早出炉“金三角大产区”的金沙产区叫阵,而金沙窖酒、金沙古酒这两老哥还打得不亦乐乎,不知金沙窖酒的董事长侯孝海和金沙古酒的董事长李瑞杰对此作何感想?

别真的是董事长不懂事!(来源:渝酒餐謀)

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