新时代下,酒类连锁如何逆势增长?
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被看作“下一个黄金赛道”的酒类连锁,正集体陷入发展困境。
从数据来看,2022年除华致酒行等少数企业呈增长趋势,其他酒类连锁企业均呈下滑趋势,下滑幅度均超10%;在净利润上,几乎所有酒类连锁企业下滑超20%。
营收、利润普遍低迷的同时,酒类连锁企业生存空间也被不断蚕食。
一方面,名酒企业纷纷加强直销力度,截至2022年末,贵州茅台直销收入493.79亿元,营收占比达38.71%,五粮液直销收入逼近300亿元,营收占比达36.6%,今年,两家龙头企业占比将向五成进发;2022年,泸州老窖直销拿下14.64亿元,同比大涨64%。名酒企业加码直销,不断挤占着酒类连锁企业生存空间。
另一方面,即时零售、直播电商、圈层营销等渠道兴起,分流了消费者,冲击着酒类连锁企业的销售和盈利能力。
名酒加码直销,即时零售、直播电商蓬勃发展,酒类连锁只能坐等市场被抢?
营收下滑、业绩低迷,酒类连锁如何走出困境,实现逆势增长?
逆势之下,酒类连锁企业如何实现增长?金辉酒业的成长之路无疑是一个颇具参考性的样本。
金辉酒业,诞生于2007年,中途一度濒临破产,却用16年时间,从一家夫妻烟酒店成长为拥有近1000名员工、120+门店、对标Costco的酒类连锁标杆企业之一,金辉酒业成功的关键点在哪儿?对酒类连锁企业有哪些启发?
作为金辉酒业创始人、董事长,池金清曾于2012年提出“四个一”工程,即:向银行贷款100万元,开一家1000万元规模的店,把销售额做到1个亿,利润做到1000万元。金辉酒业如何用3年时间实现目标,一步步做大做强?
2020—2023年,面对疫情压力,金辉酒业如何跑出加速度?2023年,金辉酒业再次提出“千家门店、百亿营收、百亿市值”战略规划,剑指中国酒类连锁第1阵营,逆势之下,金辉酒业如何达成新目标?(来源:酒业家)