茅台集团赴复旦大学、上海交通大学考察交流
2024/6/27 9998.TV 好酒品牌
为进一步深化校企合作，推动科研创新与技术交流，6月26日，茅台集团党委副书记、总经理王莉率队赴复旦大学、上海交通大学考察交流，并与两所高校分别开展座谈，探讨校企双方未来在科研领域的合作。复旦大学党委书记裘新，常务副校长许征，上海交通大学党委书记杨振斌，副校长朱新远分别在两校与王莉一行会见交流。
与复旦大学交流座谈现场
在与复旦大学的座谈会上，双方就酿造菌系、酶系、物系研究、天人共酿科学解析和模型构建、酒体品质表达、智能生物制造等多个方面进行了交流探讨，提出新的研究方向。下一步，将借助复旦大学综合学科资源优势，共同推动AI for ScienceSocial Science在传统产业的发展，双方的合作将从“点”扩展至“面”，实现更战略合作。
与上海交通大学交流座谈现场
在与上海交通大学的座谈会上，双方围绕合成生物学前沿手段在传统酿造微生物代谢互作研究、功能成分代谢路径解析、废弃物的绿色资源化高附加值利用，以及微生物种质资源库建设、酒体感官评价的数字化和科学化等内容进行交流探讨。下一步，将借助上海交通大学既是科技创新策源地又是转化地优势，将现有的前沿技术转化到产业应用，促进更加战略合作。
在沪期间，王莉还与部分经销商进行了交流座谈，并走访了星巴克甄选上海烘焙工坊、捷美颂南京西路店，深入了解线上及线下AR技术数字体验的创新融合、生活方式消费体验等新消费理念。
茅台集团、茅台酒股份公司相关部门负责人陪同考察。（来源：贵州茅台）
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