茅台的“晒秋”
2024/8/30 9998.TV 好酒品牌
晒秋
是一种典型的农俗现象
具有地域特色
在茅台周边
就有一种独特的“晒秋”形式
那就是晒高粱
入秋以后
茅台酒用高粱进入采收阶段
低海拔地区高粱
已收割完毕连日来的好天气
正是晾晒高粱的好时机
一幅美丽的“晒秋”画卷也就此铺开
鲁班街道山水社区的健身广场
成了附近农户们的晒场
你分一块 我分一块
你十几袋 我二十袋
大家争相晒出这一年的收获
一瓶水、几个面包
农户李邦琴在晒场上坚守一整天
就为了不停地翻晒
让高粱更均匀地接受阳光的洗礼
在秋阳的炙烤下
高粱中水分的不断蒸发
让这抹红
变得越发深沉呈现出最美的色彩
落日余晖下
农户们将晒干的高粱收拢装袋一袋袋
沉甸甸的高粱
载满三轮车也载满了农户丰收的喜悦
簸箕筛、风机扬、机器震
农户们满脸笑容去除杂质
用心筛选确保每一粒高粱的品质
是茅台让我们本地的老百姓富裕起来的
只有茅台好了，
大家才能好
我们必须种好、收好、选好红高粱
把原料交给茅台农户王道发感慨地说道
从大山里成长起来的茅台
对这片土地和父老乡亲们
满怀敬意企助农，
农爱企一场双向奔赴的“爱”
让这片土地充满了生机与希望
共同绘制了一幅绚丽多彩的“晒秋”图景（来源：贵州茅台）
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