喜报 | 茅台新增两位非遗代表性传承人

2025/3/19 9998.TV 好酒品牌

3月17日,国家文化和旅游部公布了第六批国 家级非物质文化遗产代表性传承人名单,其中,茅台酒股份公司严刚、任金素入选。加之于2009年入选的季克良,至此,茅台共有三人入选国 家级非遗代表性传承人名单。

严刚于1985年进入茅台,半生钻研茅台酒生产工艺,是茅台终身名誉酿造大师。在酒师生涯的30多年间,他毫无保留地将茅台酒制酒技艺传授给徒弟,其对工艺的精准把控与言传身教影响深远,培育出众多优 秀制酒工匠,有力传承与弘扬了茅台酒传统酿制技艺。

任金素于1988年进入茅台,是茅台酒首席制曲酿造师。30多年来,她始终扎根生产一 线,致力于茅台酒制曲生产研究指导、工艺技术创新及操作现场管理,茅台酒制曲工序难题攻关,是茅台酒传统酿制技艺中“行走的制曲知识库”,为推动公司及行业技术进步做出了积极贡献。

非遗传承人作为非物质文化遗产的关键承载者和传递者,其掌握的技艺、积累的经验、蕴含的文化记忆以及具备的教学能力,是推动非遗保护与发展的核心要素和动力源泉,也是实现非物质文化遗产活态传承的关键所在。

2006年,茅台酒传统酿制技艺列入首批国 家级非物质文化遗产名录。作为全国非物质文化遗产,茅台酒酿制技艺不仅代表着中国酱香白酒生产的Z高水平,还植根于博大精深的中国传统文化、中国酒文化,其所蕴含的中华民族特有的精神价值、生活方式、文化意象,是茅台酒作为民族精品走向世界舞台Z重要的标识。

长期以来,茅台也始终秉持“保护文化遗产、担当历史责任”的工作使命,持续加大文化遗产保护力度,通过深入挖掘茅台历史文化内涵,扎实推进茅台酒酿制技艺的传承、保护和宣传工作等一系列举措,让这一传统技艺在新时代焕发出新的光彩。展望未来,茅台将持续践行“顺天敬人 明理厚德”的企业核心价值观,坚守匠心,追求极 致,以坚定的信念守护文化脉络,稳步扎实地推进非遗保护工作,在文化传承与发展的道路上续写辉煌篇章。(来源:茅台融媒体中心)

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