收藏葡萄酒须掌握的知识
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2019/9/2 16:12:13小袁
春节期间很多人会收到朋友送葡萄酒，对于一些葡萄酒爱好者来说习惯于收藏起来，既是品味的体现，也是一种回报丰厚的投资。但由于缺乏葡萄酒鉴赏能力无从下手，人士提醒，收藏葡萄酒掌握从以下几点分析。
一是看酒标。如果说连酒标都看不懂，还谈什么收藏，葡萄酒瓶身的标签上有其产地、出厂日期、级别、原料、净含量、酒精度等信息。酒的品质越优良，酒标内容也就越和丰富。
二是了解葡萄酒的产地。葡萄酒酒标上通常有的仅标出产国家、有的则注明产地、还有的具体列出了葡萄酒所属某个城堡或领地。后者比前者更具品质特性。
三是分辨葡萄酒级别。不是所有的高级别的酒都是值得收藏的，葡萄酒大致分为法定庄园级别和庄园内部产品级别两种。市场较为规范的国家，有专门的法律规定要标注酒的级别。酒庄内部会根据当年的原料情况、酿制水平等确定该年品质是否出众，然后定级。有的酒庄直接在酒标上标出等级，一目了然；有的酒庄则按品质划分品牌，如果该年未能酿出好酒，某品牌就干脆不出产，以确保其金字招牌。
葡萄酒收藏已经成为当下富乐趣、让人兴奋的爱好之一。收藏乐在其中、苦在其中，都是个过程，能带来美妙的感觉，通过葡萄酒的收藏还是学习葡萄酒知识的好方法。
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