碧安切酒庄是什么等级？
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2019/9/4 11:41:57媛媛
碧安切酒庄（Bianchet）位于澳大利亚的维多利亚州雅拉谷（Yarra Valley）葡萄酒产区，是当地享有盛誉的酒庄之一。
作为一个家族型酒庄，碧安切酒庄的历史并不长久，它是由卢（Lou）和特蕾莎?比安切特（Theresa Bianchet）正式创建于1976年。比安切特夫妇较初经营的是一家具有商业性质的花园，在1976年，他们突然决定在花园内种植一些葡萄树，以用来酿造自己和朋友们都喜爱饮用的葡萄酒。因为种植葡萄树取得的成功，他们很快决定将花园里所有其他的作物全部都更换为葡萄树。1980年，比安切特夫妇二人所出产的葡萄酒受到他们朋友们的高度称赞，正是因为这些正面的评价和鼓励，促使比安切特夫妇二人于1984年将碧安切酒庄正式对外向公众开放，并向市场上提供酒庄所生产的葡萄酒。此后，酒庄的所有权经过两度易手，2008年，阿夸罗家族（Aquaro Family）购买下酒庄的所有股份，并一直拥有到现在。
碧安切酒庄的葡萄园位于维多利亚州雅拉谷地区，这里不仅风景优美，而且气候怡人，土壤类型也丰富多样，非常适宜葡萄的种植和生长。这种多样的地貌和葡萄园的小气候，使得酒庄管理者可以种植的葡萄品种有很多，葡萄园里主要种植了梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Shiraz）、马尔贝克（Malbec）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、黑皮诺（Pinot Noir）、琼瑶浆（Gewurztraminer）和维多佐（Verduzzo）等葡萄品种。
自从创建以来，虽然碧安切酒庄曾经几度易主，但是酒庄所秉承的酿酒理念却一直没有改变，那就是出产当地较高品质的葡萄酒。酒庄管理者结合了旧世界的酿造工艺和新世界的创新精神，使得酒庄出产的葡萄酒具有极高的品质。酒庄出产的葡萄酒不仅质地优雅、口感丰富，而且平衡度良好、果香浓郁。与此同时，和酒庄并列而建的餐馆和酒吧也受到消费者和旅游者的高度欢迎。
碧安切酒庄出产的葡萄酒，虽然时间不长，但是其的品质不仅受到广大消费者的青睐，而且也获得了不少葡萄酒人士和媒体的高度赞誉。近年来，酒庄出产的非常受欢迎的酒款有2013 Bianchet Pinot Noir Rose、2010Bianchet Merlo Cabernet Franc以及2009 Bianchet Verduzzo Dolce等。
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