云南干红是什么？
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2019/9/30 11:37:19晨晨
云南干红是我国云南省生产的干红葡萄酒，云南省是我国葡萄酒产区之一，生产的葡萄酒酸涩味适中，酒体丰满，入口柔顺，富有层次感。
云南具有悠久的葡萄种植历史，1998年全省的葡萄种植面积为2.93万亩，产量11881吨，1999年新植葡萄6000亩，使目前的总面积达到3.5万亩。其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主。
云南省的酿酒葡萄主要分布在弥勒、蒙自、东川和呈贡等县。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外，其它都集中在弥勒坝区的东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌，特征是山地高原为主，丘陵平台镶嵌其中，形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成，土壤中有机质含量高，肥力中上等，非常适合葡萄的生长。该地区的年平均气温为17.38℃,12月气温低,月平均气温9.81℃;6月气温高,月平均气温22.64℃。全年≥10℃的活动积温5675℃。该区葡萄2月初萌芽，早熟品种6月上、中旬成熟，晚熟品种成熟期为7月上中旬。生长期≥10℃的活动积温3500℃左右。该区全年降雨量720.49mm,集中在6——10月。全年日照时间较短，有2129.43小时,葡萄生长期为1242.60小时。
在南北纬三十度到五十度之间有一个生产葡萄的优良区域，这个神奇的区域包括了美国加州、阿根廷、南非、法国以及意大利，但是在低纬度地区却同样有着这样一个传奇就是的云南，而且云南的葡萄酒是不添加任何防腐剂的葡萄酒。云南葡萄酒具有唇齿留香、余味绵长的特色，受到了很多人的青睐，所以对于云南红葡萄酒怎么样相信很多人心中已经有了自己的答案。
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